| 厨爹 | 2018-05-10 13:19 |
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众所周知，贵港水资源非常的丰富，所以当地人都喜欢吃海鲜，也有很多吃货喜欢去逛美食街，里面有各式各样的小吃，也涵盖贵港知名美食，今天就来给大家讲讲贵港的一些特色美食吧~ 莲藕 莲藕在贵港是著名的特色美食，还被称为荷城，荷就是荷花，素有“藕中之王”的美誉，因此莲藕也成为广西一个出名的特色美食，莲藕的做法也很多，做汤、炒的都非常好吃，味道松脆爽口，而且营养价值十分高，所以是一道值得一尝的美食。  荷叶饭 贵港的莲藕是出了名的，荷叶饭当然是少不了。贵港素有“荷城”的美称，自然“荷叶饭”也是贵港的一个特产，在当地很多饭店都会有这道美食，其做法也很简单，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成，吃起来有荷叶的清香，是很美味的一道特色美食。  浔江鱼 贵港水资源非常的丰富，在当地浔江鱼就很有名气，有“不吃浔江鱼，就没有到过贵港”的说法，所以成为贵港人喜欢吃的特色美食之一，其做法也很简单，通常都是做汤，这样能保留它的鲜味，也可以保留鱼肉本身的香气，吃起来十分的嫩滑。 炒田螺 炒田螺虽然说广西各地方都有，味道也不同，但贵港的炒田螺确实是有一番风味，而且贵港人喜欢吃田螺是出了名的，特别是晚上的夜市，炒田螺就是一道热门菜，刚炒出来的田螺到处都飘着令人垂涎的紫苏炒田螺香，肉肥嫩、吃起来味道鲜美爽口。  腐竹 腐竹贵港有名的特产之一，社坡镇素有"腐竹之乡"的美誉“，用传统工艺手法，选用东北精纯黄豆，无论是拿来作主菜或配菜,都可熟饪出色泽鲜美、香味扑鼻的味道，吃起来就更不用说了，酥脆嫩滑、口齿留香，确实值得一尝。  绿豆糕 绿豆糕是桂平当地特色美食，据说还是桂平的美食代表，贵港人是家喻户晓的，其特点就是细嫩、甘滑、清香，甜而不腻，所以初次来到贵港的朋友，真的要尝一尝，绝对能让你爽口难忘。  那么除了上面这些，其实贵港还有很多很多具有特色美食小吃，比如麻鸭、烤猪、猪眼睛等等这些，都是非常好吃值得一尝的美食 |
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