| 假正经也 | 2018-05-06 10:19 |
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材料： 主料：乳鸽皇1只。 辅料：香茅100克，辣椒20克，大蒜20克，干葱片50克。 调料：李派林喼汁50克，味极鲜酱油30克，沙爹酱20克，白糖15克，味精10克二汤200克。  做法： 1、将乳鸽改成六件；香茅切碎，和蒜头、李派林喼汁一同抹匀乳鸽，腌制2小时备用。 2、将腌制后的乳鸽拉油至熟，倒起。 3、锅留底油，爆香切碎的辣椒、干葱、蒜片，再加入沙爹酱煸香，放入二汤、味极鲜酱油、白糖、味精煮制入味，收干后，下李派林喼汁即迅速起锅，放入烧热的石锅中上桌即可。 |
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