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茄辣韭香烤鱿鱼[1P]
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假正经也
2018-05-05 09:34
材料:
主料:阿根廷鱿鱼1只,韭菜30克。
辅料:葱10克,姜10克。
调料:亨氏番茄辣椒酱25克,蒜蓉辣椒酱15克,味极鲜酱油6克,味事达上承滋作精酿老抽3克,料酒8克,白糖3克,孜然粉3克。
做法:
1、将鱿鱼洗净,放入蒜蓉辣椒酱、味极鲜酱油,味事达上承滋作精酿老抽、白糖、姜葱腌制3小时。
2、将烤箱预热至280度,放入鱿鱼,倒上腌制的酱汁,烤约8分钟,然后将亨氏番茄辣椒酱与孜然粉,韭菜末混合,刷在鱿鱼表面,再烤1分钟即可。
wcg112233
2018-05-05 11:58
烤鱿鱼讲究的就是火候不要做的太老
沙漠之虎
2019-02-20 11:29
这个还是比较有点水平的
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