春天到了，空气中的湿气比较重，气温也开始回升，尤其中午，太阳暖暖的，让人一吃了午饭就想午睡。春季应该适当调整口味，多吃些清淡可口的，比如今天，中午就煮一锅酱肉春笋菜饭，红黄绿白一碗，又香又好吃，吃完了去楼下散一会儿步，再回来午睡，也是挺不错的选择。
春天防春困，我自己的一些小体会是：首先要是多到外面走走呼吸新鲜空气，不仅增加运动量，也可以调节情绪；其次是饮食要全面均衡，少吃油腻刺激食物，少食辛辣的食物，第三是调节情绪，保持轻松的身心状态是最好的。
吃食应当多吃当季食品，顺时养生，注意美味又保持健康，一起享受“美味”的春天吧。
主料：酱肉150克，春笋1株160克，大米300克，青菜220克
辅料：油10克，盐适量

食材

大米淘洗干净备用，酱肉切丁，春笋去老根切丁备用，青菜洗净备用

热锅里加少许油，加入酱肉丁小火翻炒

翻炒至肥肉颜色透明，油脂渗出，加入春笋丁翻炒

翻炒出香味

加入淘洗过的大米

翻炒2-3分钟

加入电饭煲，加适量的水和盐，按下煮饭档

米饭煮好的时候，将青菜切丝

打开煮熟的米饭

加入青菜

翻拌均匀后再加盖焖5分钟即可。

一锅充满春之气息的酱肉春笋菜饭，配个汤就齐了。