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假正经也 2018-04-29 09:14
材料:
主料:带皮五花肉。

配料:梅干菜80克,小米椒50克,小葱10克。
香料:八角5克,桂皮5克。
调料:菜籽油50克,味精5克,鸡粉5克,红曲米20克,辣妹子50克。

制作

1、先将带皮五花肉洗净,改刀过水;梅干菜洗净,炒入味;小米辣改刀,炒入味备用。
2、将香料炒香,加水调味,放入五花肉,再加入红曲米上色,小火煲30分钟,捞出。
3、将炒好的梅干菜打底,把煲好的肉盖上,放入小米椒蒸制1小时即可。


wcg112233 2018-04-29 19:23
看上去还是很肥的啊是不是比较腻啊

沙漠之虎 2019-02-27 14:34
看着就很喜欢吃的感觉


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