都说“女人是水做的”，女人要想皮肤好每天至少要补充1000ML~2000ML水才能保持身体内的水量平衡。从而促进新陈代谢对改善皮肤有很大的促进作用，还能达到润肠通便的作用，及时将身体里的毒素排出。
补水除了多喝水还可以多喝各种汤品，汤品有荤素、有甜有咸，想喝什么口味的完全取决于自己，对于我这个不爱喝汤的人来讲平时就喝点白开水，最近天气逐渐炎热起来，吃饭的胃口不是特别好，水喝多后更是不想吃东西，于是隔两天就炖一锅汤当水喝，既能补充水分又解决了不想吃饭的问题。
前几天在网上买了新鲜银耳和新鲜百合，这几天餐桌上就经常出现用银耳和百合炖的汤，前两天刚喝完紫薯银耳百合汤，今天再来一碗莲子银耳百合汤，两种汤的制作方法完全相同，不同的是在食材搭配上略有不同，所以汤品喝起来口感也有所区别，食材不同功也效略不同。这款汤不仅能美容养颜还能清热降火、养心安神等等。因为莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、改善睡眠等有一定的功效。现代生活节凑快，生活压力大，睡眠质量不好，在生活饮食方面就会适当地做些调理。
准备食材：
新鲜银耳1小块、新鲜百合1瓣、莲子35g、冰糖20g、清水2L
制作方法：
1、准备好所需的食材，莲子用清水提前浸泡3小时以上，银耳同样是清水浸泡，浸泡的时候可以缩短，浸泡好后用手撕成小块

2、将浸泡好的莲子捞出放在砂锅中，莲子浸泡过更容易煮熟

3、往砂锅中倒入提前准备好的开水，开水的量不要超过砂锅最高水位线，水量太多在煮的过程中容易溢出

4、盖上砂锅盖小火慢慢炖

5、大约煮40分钟左右后打开砂锅盖，看到汤汁逐渐变为红色，莲子也渐渐煮软

6、将洗净浸泡好的银耳倒入砂锅中

7、盖上砂锅盖继续小火慢炖

8、炖10分钟左右后加入新鲜百合和冰糖一起炖，炖煮至银耳变浓稠时关火即可食用



小贴士：
1、莲子、银耳、百合的量根据自己喜欢的口味随意搭配，喜欢喝黏稠的就增加银耳的用量
2、莲子不易煮熟，建议煮之前先浸泡，浸泡好后用开水下锅煮可以节省煮的时间
3、新鲜百合都可以生吃，入锅后不宜煮时间太久，所以三种食材要按先后顺序放