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厨爹 2018-04-27 14:51
腐竹2100g ；油适量；盐适量；青椒适量；姜适量

步骤图
1
腐竹提前泡好，洗净。（腐竹要提前用冷水泡2-3小时，一定要用冷水。）

2
辣椒剖开，去籽。

3
切成小片。

4
锅中放油，姜末爆香，放入腐竹。

5
加入青椒，翻炒。

6
放盐，调味，出锅。


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