| wcg112233 | 2018-04-21 07:38 |
|
想吃些不一样的Pizza吗？Pizza是一种发源于意大利的食品，广受大众欢迎，不论是细嚼慢咽，还是大快朵颐，美味披萨总能在不经意间便俘获食客们的胃。今天，我们无需在披萨店苦苦排队等候，只需准备好相应的食材，在家便可惬意地随做随吃，闲暇的午后时光，烤个披萨和朋友一块分享，无不是一种令人艳羡的小幸福。 花样Pizza做起来 披萨好吃，口味多样，做起来也不难，其用料还可随个人口味自由选择，可繁可简，味道百变，自己动手，花样Pizza马上吃。 菠菜火腿披萨 想吃些不一样的Pizza吗？自己动手，花样Pizza马上吃。  - 材料 - 基础面团 1份 嫩菠菜 600g 马苏里拉芝士 280g 里科塔Ricotta芝士 240g 帕尔马火腿片 适量 百里香叶 1把 海盐 适量 黑胡椒 少许 - 步骤 - 2/烤箱预热至220℃，把烤盘提前放入烤箱预热至少30分钟。3/菠菜洗净去掉茎部，放入一个汤锅中用中火加热片刻，把它烤蔫，用厨房纸吸掉多余的汤汁备用。 4/Pizza面团准备好后在表面撒上菠菜、火腿片、马苏里拉芝士碎和里科塔芝士碎，再撒少许海盐、黑胡椒和百里香叶，放在佳能烘焙纸上放入烤盘烤10~12分钟。 玛格丽塔披萨 不一样的甜蜜披萨，给你的早餐增添新活力。  - 材料 - 基础面团 1份 樱桃西红柿 600g 马苏里拉芝士碎 240g 罗勒 1把 橄榄油 1汤匙 海盐 少许 - 步骤 - 2/ 烤箱预热至220℃，把烤盘提前放入烤箱预热至少30分钟。3/樱桃西红柿洗净擦干，放在漏勺里用拇指压破，挤出尽量多的籽和汤汁，果肉留用。 4/把基础面团整理成面饼，撒上西红柿、罗勒叶、马苏里拉芝士碎和海盐，最后淋上橄榄油，放在佳能烹调纸上送入烤箱烤10~12分钟即可。 烤南瓜披萨  - 材料 - 基础面团 1份 老南瓜 300g 牛至叶 1小把 百里香 1小把 海盐 1小撮 橄榄油 1汤匙 马苏里拉芝士碎 3汤匙 - 步骤 - 1/ 烤箱预热至220℃。南瓜切成1.5cm见方的块，所有香草洗净控干，把南瓜、香草、海盐、橄榄油放入碗中拌匀，放入烤盘中送入烤箱烤15分钟取出。2/取一个面团，按扁成圆饼状，放在烘焙纸上擀成任何喜欢的形状，不宜过薄，沿着距离边缘2cm处用手指关节压出一圈凹槽。在面饼上铺上南瓜和马苏里拉芝士碎，连烘焙纸一同放入烤盘送入烤箱烤12分钟，直至面饼金黄酥脆。 吐司小披萨 虽然只是简易版的披萨，但味道却一点也不输完整版哦，做起来却省事多了。你可以用它当早餐，也可以当做下午茶。  - 材料 - 吐司片 1片 披萨酱 1汤匙 培根 1片 小西红柿 3个 小洋葱 1/4个 西兰花 1/4棵 马苏里拉芝士 15g - 步骤 - 1/准备食材。西兰花掰成小朵；培根切成小丁；小西红柿对剖切开；洋葱切圈。2/吐司片的一面均匀地刷上披萨酱，撒上一层马苏里拉芝士，铺上洋葱圈、小西红柿、培根和西兰花，再撒上少许马苏里拉芝士。 3/烤箱预热至200度，放入吐司小披萨烤约8~10分钟至吐司表面金黄、芝士融化后取出，从对角线切开即可。 大蒜披萨  - 材料 - 基础面团 1份 蒜 4瓣 橄榄油 80ml 帕玛森芝士 80g 鼠尾草 1大把 海盐 少许 - 步骤 - 2/烤箱预热至220℃，把烤盘提前放入烤箱预热至少30分钟。3/大蒜用压蒜器压成蒜泥，和橄榄油混合均匀。帕玛森芝士刨成碎屑。鼠尾草洗净控干。 4/基础面团分成4份，分别擀开呈长30cm、宽20cm的长方形，均匀地刷上蒜油混合物。 5/撒上帕玛森芝士和鼠尾草，最后撒上少许海盐。 6/放入烤箱中层烤10~12分钟，直至表面金黄酥脆。 茄子披萨 又香又嫩的烤茄子，一口一个，外形就像小巧的“Pizza”， 非常可爱！全部由蔬菜制成，馅料简单，且创意十足，完全随心所欲自由搭配！由茄子来充当“饼底”，简单快捷，口感软嫩，你不来试试吗？  - 材料 - 长茄子 2根 猪肉馅 100g 马苏里拉奶酪 80g 紫洋葱 1只 番茄酱 50g 白砂糖 15g 盐 3g 油 30ml 油浸干番茄 20颗 片状海盐 5g 黑胡椒碎 2g - 步骤 - 1/ 将长茄子清洗干净，切成厚度为0.6cm的片。可以按自己的喜好来切，斜切成长形的椭圆片。2/或直接切成圆片都可以。 3/将马苏里拉奶酪切成丝，洋葱清洗干净，备用。 4/将洋葱对半切开，将其中的一半切成洋葱碎，另一半切成角状，备用。中火烧热炒锅中的油，将洋葱碎放入锅中。 5/炒出香味将猪肉馅放入，炒散，翻炒均匀，直至肉馅全部变色后 6/放入番茄酱、白砂糖、盐和黑胡椒碎，混合搅拌均匀 7/继续翻炒1分钟，直至肉酱成熟，颜色红亮盛出。 8/ 烤箱预热至190度。将炒好的番茄肉酱分别盛放在一片片的茄子上面。 9/将余下的半个洋葱切成比较窄的角状，备用。 10/在茄子片上撒上马苏里拉奶酪丝，将切好的洋葱角放在上面，再点缀上油浸干番茄。将准备好的茄子Pizza码入烤盘中，可以撒上一些片状海盐和黑胡椒碎。将烤盘移入预热好的烤箱里，烤制15分钟，待茄子成熟，奶酪融化，即可食用 |
|