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wcg112233 2018-04-18 07:24
早餐的花样,还能有更多吗?
除了吃到腻的包子、稀饭、面包,还有什么健康的早餐是值得一吃的?这一次,我们试了试墨西哥卷饼。
不是你在各类炸鸡店里吃到的那种墨西哥鸡肉卷,而是更健康、更绿色的蔬菜鸡肉卷饼。
我们只用少量的油来煎鸡胸肉,所以热量一定是最低;我们放了大量的蔬菜在卷饼里,所以一定能保证健康营养。

只要注意前一天晚上做好鸡肉腌制和蔬菜清洗、切条的准备工作,第二天早上起床,只要花十几分钟的时间就可以做好几个卷饼。
让墨西哥卷饼来拯救你单调的早餐菜单吧!
蔬菜鸡肉卷饼


食材
鸡胸肉150g
生菜2片、彩椒150g
黄瓜150g、胡萝卜150g
洋葱80g
素蚝油、淀粉
亚麻籽油
黑胡椒、盐 适量
蕃茄酱
全麦卷饼
脱脂牛奶

做法
step 1

将鸡胸肉切条,加入素蚝油、黑胡椒、淀粉拌匀,腌制15分钟左右。
step 2
生菜、胡萝卜、黄瓜、彩椒洗净后浸泡在清水中,喷上2喷橘宝静置3分钟;胡萝卜削皮,和小黄瓜、彩椒切成条状。
step 3

烧开一锅(小汤锅)水,放入胡萝卜、小黄瓜和彩椒条,汆烫1分钟后捞出备用。麦饼放入平底锅加热至变软。
step 4
雪平锅加入适量亚麻籽油,滚匀,放在柳丁炉上大火20档预热2分钟,加入鸡胸肉,加盖后转中火10档;每面煎2分钟至全熟取出。

step 5
卷饼上铺生菜叶子做底,铺上蔬菜和鸡肉条,撒上番茄酱,卷起即可。

step 6
蔬菜鸡肉卷,完成!再配上一杯健康的脱脂牛奶,完美早餐就诞生了~
看完整个食谱,对大家来说
最陌生的可能就是卷饼了
其实卷饼是非常方便的食物
在懒得做饭的时候,顺手煎几样东西
往卷饼里一包就是一顿饭了
墨西哥人就根本离不开这种方便主食

为了免去大家挑选卷饼的麻烦
柳小丁已经提前为大家选好了卷饼品牌~
我们推荐的是麦西恩
了解过卷饼的同学应该都听过它的大名
在全球都算是很大的卷饼制造商
他们家的卷饼是优质全麦制作的
绝对可以保证健康

现在戳进柳丁微店就可以直接购买啦~

另外要说的,就是雪平锅啦~
在这个食谱里,我们又用到了最爱的雪平锅
是的,我们现在已经完全离不开它了!
煎、 炸、炒、煮、炖,顺手就都拿来用了……

沙漠之虎 2019-03-13 07:27
墨西哥卷饼,这个没少吃


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