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假正经也

2018-04-15 11:27

荷叶雪蛤西米羹[1P]

原材料：

主料：发好的雪蛤5克，西米10克，鲜荷叶半张
辅料：冰糖10克

做法：
将荷叶加入适量的清水大火烧开，小火熬成荷叶汁水，捞去荷叶，加入西米、冰糖、雪蛤小火熬3分钟，勾芡，入盅即可。
制作关键：
西米事先不需要发制，直接入菜，熬制时间不要太长，如果熬至全透明，上桌后就会溶化，所以最多3分钟即可。

wcg112233	2018-04-15 13:40
还是很清亮的啊不知道味道如何啊

沙漠之虎	2019-03-03 07:33
这个味道很大、做起来费功夫

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