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假正经也

2018-04-12 10:01

原料：

美国扇贝3只，红菜头15克，哈密瓜10克，贻贝3克，红菜头苗适量，柠檬1个，甜虾3只。

做法：

1、美国扇贝切薄片，用盐、柠檬汁、柠檬油醋汁腌制。
2、红菜头打成泥。
3、哈密瓜抽真空，刨成薄片。
装盘：
主菜盘中抹上红菜头泥，上面放5片扇贝薄片、日本甜虾、真空蜜瓜片，最后放红菜头叶装饰。

沙漠之虎	2019-03-03 07:07
这么一摆盘感觉很西餐的样子

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