| wcg112233 | 2018-04-05 13:04 |
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四 月 星期四 清明上巳西湖好，满目繁华。 争道谁家。绿柳朱轮走钿车。 游人日暮相将去，醒醉喧哗。 路转堤斜。直到城头总是花。 欧阳修·采桑子·清明上巳西湖好 向上滑动，送你一片明媚的春光  清 明  清明，是农历二十四节气之一。 春分后十五日，斗指丁，为清明 时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明 万物皆显，因此得名。  清明时节气候温暖、桃花初绽、杨柳泛青，正是祭祖扫墓和踏青赏花的日子。除此之外，清明还是一个重要的养生节气。在清明节气我们要做好保健工作，注意预防以下这些疾病，下面一起来看看。  多变天气，平肝保暖不放松 风多、雨多是清明节前后的气候特征，但人们扫墓踏青，户外活动增多，无论是扫墓还是踏青，都应做好保暖工作，最好准备一件可以随便穿脱的外套。孕妇、老人和身体虚弱的人扫墓时更要注意保暖和休息。  外出踏青，着重护肤和胃 到野外应避免深入草丛，最好穿着长袖衣裤及长靴，束紧袖领及裤脚口，避免皮肤暴露。春季也是花粉过敏症高发期，有过敏体质的人到野外扫墓应戴好口罩，应选择花草树木上风方行走，必要时还应带上防过敏的药物。  外出踏青，尤其是带孩子出行的，注意不要随意采摘食用不认识的野菜、蘑菇。出现眩晕、呼吸困难、嘴唇发紫、呕吐等食物中毒症状时，应及时喝一些温水，人工催吐，并尽快到附近医院就医。 小心“春瘟”的入侵 春季万物苏醒，富有生机，各种病毒、细菌亦易传播，一有风吹草动，即可引发疾病，所以各种病疫多见，如流感、流脑、百日咳、麻疹、白喉、流行性腮腺炎等。此时，要适应气候的变化，注意防寒保暖和锻炼身体，增强抵抗疾病的能力。     清明时节吃什么  螺蛳 田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。市场买回的田螺要放养三天，在盆中滴上几滴麻油或菜油，让田螺排尽肠腔内的泥质污物。  虾 三月黄鱼四月虾，五月三黎焖苦瓜，“一夜东风吹雨过，满江新水长鱼虾。”说的正是清明春雨淅沥，河鲜生长让人垂涎的景象。现在“清明虾”正处于新旧交替的时候，雨水足，新虾未“散春”，运气好的甚至可以看到虾肚里有虾籽。  河蚌 清明前后的河蚌最肥美。“春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮”。都说明河蚌要在春天，尤其是在清明前吃最佳。因为清明前水中的蚂蟥、微生物还未频繁活动，因而这个时候的河蚌最干净，肉质也最肥厚，特别脆嫩可口。 菠菜 菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用。贫血者可取菠菜100克煮汤。视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克，将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，熟后即可食用。  马兰头 许多野菜都是春天长成，最嫩时也是在春天，像马兰头一旦过了清明，就会逐渐变老，因此这几天是最适合吃马兰头的。马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效，适合春季养生食用，不但能补充维生素，缓解春困，还对初春常见的咽喉肿痛非常有效。  蕨菜 蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜，清脆细嫩，滑润无筋，味道馨香。蕨菜营养丰富，有提神、去油腻、助消化的作用，因此，人们称蕨菜是“山野菜之王”，“雪果山珍”。鲜的蕨菜带有较重的苦涩味。食用前需要经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味。如果少了这个步骤，蕨菜入口就比较苦了。制作得当的新鲜蕨菜口感清香滑润，再拌以作料，便是一道难得的上乘酒菜。  五谷 燕麦、荞麦、扁豆、薏米、花生、黄豆、葵花籽等谷物营养十分丰富，尤其是在清明养生可多吃五谷汤，随意用自己喜欢的五谷搭配熬汤，或者煮粥都可以。谷类食物可以养肝、除烦、祛湿、和胃、润肠、补虚、增强抵抗力。  山药 山药在中医上有极好的赞誉，因为山药可以预防心血管疾病，保持血管具有弹性，避免动脉硬化，同时多吃山药可以避免脂肪沉积，减少引起肥胖的原因。另外，在山药中有一种物质叫做多巴胺，可以扩张血管，促进血液循环。 |
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