| 假正经也 |
2018-04-03 09:37 |
韩式泡菜炒猪肉
做法：
猪肉……300克
（一定要带点肥肉的才好吃）
泡菜……150克
大葱……1根
红椒2支
蒜……2瓣
腌猪肉调料：
泡菜汁……1大匙
韩式辣酱……1大匙
韩式辣椒粉……1大匙
蒜末……1大匙
芝麻油……1大匙
台湾米酒……1大匙
（清酒或是度数低的白酒，料酒可能会不对味）
酱油……1大匙
糖……1大匙
调料：
台湾米酒……1大匙
（清酒或是度数低的白酒）
韩式辣酱……1大匙
熟白芝麻……1大匙
糖……少许
做法：
1 准备材料
2 猪肉切薄片（最好是用五花肉）,放入腌猪肉调料
3 拌匀腌一下（时间越久越好吃）
4 把要用到的调料全部混合，调匀备用，泡菜切片，红椒，大葱切段
5 锅里放入少许芝麻油，把腌好的猪肉炒至熟
6 放入泡菜，红椒，大葱拌匀（泡菜不易炒太久）
7 接着放入混合好的调料
8 拌匀，淋入少许芝麻油就可以了
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