我很爱吃肉松面包，但我自己只会烤土司面包，或者欧包一类，花式的面包做得不多，想着吃肉松面包了，就到外面去买点当早餐。最近爆出新闻来，说肉松居然还有半荤半素的，一大袋子35元，可以做多少多少个肉松面包……
好吧，不到外面买肉松面包了，自己家里烤面包，做馒头，换着花样吃早餐。今天买了点大馒头，放在冰箱里，蒸着吃嫌味道淡，煎着吃担心油大，就用烤箱烤着吃，刷一层蛋液，再刷一层薄薄的橄榄油，烤得香喷喷的，还做成了黑胡椒的咸口和可以沾蜂蜜吃的甜口，两种口味，一块甜一块咸，爱吃哪种吃哪种。

主料：馒头2个
辅料：鸡蛋1个，油20克，海盐适量，黑胡椒碎少许

食材

馒头切一厘米左右厚片，鸡蛋打成蛋液

烤盘里先铺上油纸，放上馒头，刷上蛋液

再刷一层橄榄油

磨些海盐

磨些黑胡椒碎，我只洒了一半，另外四片做成原味的，打算蘸蜂蜜，吃甜口的

烤箱预热，180度烤上下火15分钟

取出反面再刷上蛋液和橄榄油，再磨些海盐

再烤10分钟

焦黄酥脆的烤馒头片，太香了。