| 厨爹 | 2018-03-22 23:03 |
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今年春节，叶子全家从北京到四川，再到重庆，再回北京，11天开车走了5000多公里，基本都在路上，一家人平常很少在外吃饭，所以我和女儿的肠胃很快就中招了，整个春节，我俩就处于肚子疼很不舒服的状态。 所以，我们早早就回了北京，一到家，就赶紧去买了一堆白萝卜，哈哈，最近叶子反复在分享白萝卜美食，一个原因是分享春季养生食谱中经常用到白萝卜，另一个原因就是叶子家最近特爱吃白萝卜。  我们母女俩这肚子胀肚子疼，主要就是因为路上长途跋涉饮食不当造成的，我家很少吃药，习惯用一些食疗方法，一顿吃一点点白萝卜效果比较小，而且女儿不喜欢吃白萝卜，这春天是孩子长高的黄金季节，女儿肠胃不舒服吃不下饭，我当然着急，于是就想到了一个吃萝卜的方法。就这个方法，我买回来四个大白萝卜，一共7斤重，一顿就吃光了，女儿吃了一多半，吃完就打嗝，过会就开始排气，然后也能痛快上厕所了，然后我们肚子胀肚子疼的症状也很快好了，这效果真是出奇好。 用白萝卜做成今天分享的这样的饼味道很棒，女儿中午吃完这些白萝卜后，晚饭时还问有没有中午那样的饼。 白萝卜物美价廉，真是不错的食材，这个方法也能轻松地让孩子吃白萝卜，所以叶子又特意再做了一遍，做成教程分享给亲们，希望对亲们有一定帮助。  【食材】白萝卜4个 莲藕一段 鸡蛋一个 面粉约30克 生姜一块 生抽适量 盐适量 芝麻香油几滴 油少许 【制作步骤】 1、准备好原材料。  2、将半个白萝卜用刨丝器刨成丝。  3、然后将所有剩下的白萝卜切成块。  4、分次放入破壁机桶里。  5、启动“研泥”功能将白萝卜打成泥。  6、用细纱布过滤，用力挤出水分。  7、将挤出的水分倒入锅里，加入姜片，烧开。  8、加入白萝卜丝煮5分钟左右。  9、加入适量盐、生抽和几滴芝麻香油，撒上葱花，白萝卜丝汤就做好了。这汤做出来是自带甜味的，所以生抽放一点点就可以了，不建议加其他一堆调味料。 这汤本身融入了白萝卜的精华，所以孩子肚子胀气的话，除了吃萝卜丝，可以多喝点汤，这个热量低，消化也快，孩子能喝多少就喝多少，当然也不能一次喝到胃难受哈，汤汤水水的，可以上个厕所后接着喝，哈哈......  10、几个白萝卜挤出来的渣就这么点。  11、于是加了一些切碎的莲藕丁，打一个鸡蛋，加一点葱花。  12、然后加一点点面粉，加入适量盐、一点芝麻香油，拌匀。  13、锅里刷上一层油。  14、做成饼放入。  15、煎到熟透并两面金黄即可。  16、完成。一边吃饼，一边喝白萝卜丝汤，看着几个大白萝卜，我们母女俩轻松就给干光了。  这个饼既可以当主食又可以当菜哟。  |
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