春天的韭菜鲜美可口 味道最佳 由于它自带独特甜香 烹调时无需过多酱料 就非常好吃了 韭菜最常见的做法就是炒鸡蛋 不过今天老妹儿推荐的这道美食 你绝对没吃过 赶紧看看是啥美味 【焖豆腐鸭血韭菜】 主料: 嫩豆腐 一盒 鸭血 一块 韭菜 一小扎 油 适量 盐 适量 姜蓉 适量 蒜蓉 适量 蒜蓉辣椒酱 适量 鸡精 适量 做法 1 嫩豆腐洗干净备用 2 鸭血洗干净备用 3 韭菜洗干净,切段备用 4 嫩豆腐切块 5 鸭血切块 6 姜蓉,蒜蓉,辣椒酱备用 7 热油锅下豆腐,撒上姜蓉入锅煎,放辣椒酱入锅,轻轻搅拌开来,放入鸭血 8 给盐,一小碗开水入锅,中小火焖五分钟,看汤汁收汁,下韭菜入锅,搅拌均匀,看韭菜变身八成熟,给蒜蓉,鸡精,搅拌均匀,关火出锅
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