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厨爹 2018-03-15 13:01
春天的韭菜鲜美可口
味道最佳
由于它自带独特甜香
烹调时无需过多酱料
就非常好吃了
韭菜最常见的做法就是炒鸡蛋
不过今天老妹儿推荐的这道美食
你绝对没吃过
赶紧看看是啥美味
【焖豆腐鸭血韭菜】
主料:
嫩豆腐 一盒
鸭血 一块
韭菜 一小扎
油 适量
盐 适量
姜蓉 适量
蒜蓉 适量
蒜蓉辣椒酱 适量
鸡精 适量
做法
1
嫩豆腐洗干净备用
2
鸭血洗干净备用
3
韭菜洗干净,切段备用
4
嫩豆腐切块
5
鸭血切块
6
姜蓉,蒜蓉,辣椒酱备用
7
热油锅下豆腐,撒上姜蓉入锅煎,放辣椒酱入锅,轻轻搅拌开来,放入鸭血
8
给盐,一小碗开水入锅,中小火焖五分钟,看汤汁收汁,下韭菜入锅,搅拌均匀,看韭菜变身八成熟,给蒜蓉,鸡精,搅拌均匀,关火出锅




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