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2018-03-09 08:20 |
在酒桌上,你会发现,有些人喝了酒脸会变得通红,而有些人脸色却会变得煞白。敬酒的人会起哄:喝酒变脸的人,酒量很大!然后继续劝酒。 事实是这样的吗?我们从科学、健康的角度来分析一下,为什么有些人喝酒脸会变色呢? 喝酒之后,酒精大部分通过胃肠吸收,一小部分经过尿液排出体外,大部分经过肝脏代谢。大体过程如下:
脸色变红的原因 如果人体内的②乙醛脱氢酶缺乏时,乙醛代谢就会受到阻碍,导致乙醛无法代谢成乙酸而大量堆积。 乙醛含量增加的时候,会导致毛细血管扩张,使得某些身体部位发红。 比如脸红、脖子红,头晕头痛等症状,而且还会影响肝脏代谢,损伤肝脏。 此外,当酒精超量太多时,甚至会危及生命。
脸色变白的原因 酒精进入人体,第一步的代谢就出现问题,即①乙醇脱氢酶缺乏,这时候乙醇就会在体内堆积,导致心跳加速,肝脏负荷加重。 这时候机体为了保证主要脏器功能,会把血液集中在重要脏器上,从而导致外部血液减少,产生肤色煞白的症状。 酒精量过多,也会导致酒精中毒、昏迷甚至死亡等后果。 所以,像以上这两种变脸的人,同样的酒精产生的伤害性要更大一些,应严格限制饮酒量。 对于那些不变脸的人,也许代谢过程会稍微顺利一些,但是要知道,人的脏器功能是有限的,过量饮酒同样会加重肝脏负担,影响脏器功能。 因此,即使喝酒不变脸,也要适量饮酒哦~
正常人可以喝多少酒? 中国营养学会建议:
成年男性饮酒量25g,这相当于750ml啤酒,葡萄酒250ml,38度白酒70g; 成年女性饮酒量15g,这相当于啤酒450ml,葡萄酒150ml,38度白酒42g。 喝酒变脸人群在这个基础上,量要更少一些。像孕妇、婴幼儿、高尿酸血症、高血脂、胰腺炎、肝脏疾病的人群等,尽量不要饮酒。
哪些措施可以减少喝酒损伤?
1. 避免空腹饮酒。喝酒之前吃点主食或者喝点牛奶、酸奶等奶制品,保护胃肠黏膜。 2. 多吃点绿叶菜、菌菇类。可以提供膳食纤维延缓酒精吸收,提供B族维生素帮助酒精代谢。 3. 饮酒后,多喝水、蜂蜜水,勿饮茶。茶会利尿导致乙醛快速进入肾脏,产生损伤。 4. 喝酒不要混着喝,否则更容易损伤脏器
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