每逢佳节胖三斤，春节过后，减肥热潮再次被掀起。但是，需要特别注意的是：过度过快减肥会惹上脂肪肝！
脂肪肝不是胖子的“专利”
什么？脂肪肝不是“胖子病”吗？苗条的人怎么会有脂肪肝？
确实，脂肪肝一般在男性40岁左右——也就是“发福”的年龄时达到高峰，肥胖者确实是脂肪肝的高危人群，但事实上，脂肪肝与胖瘦无关，而是与代谢相关。
与常见的营养过剩型脂肪肝不同，减肥者可能发生营养不良性脂肪肝，这是由于身体营养不足，尤其是蛋白质和热量摄入不足，导致肝代谢紊乱所致，换句话说，这是“饿”出来的脂肪肝。
原来，当人体长期处于饥饿状态时，身体就无法获得必需的葡萄糖等能量及各种脂肪燃烧时所需的氧化酶。为了弥补体内葡萄糖的不足，身体就会将其他部位储存的脂肪、蛋白质动用起来转化为葡萄糖。

而肝脏就是负责将这些脂肪、蛋白质转化为能量的器官。当大量脂肪酸进入肝脏时，肝脏并没有这么多代谢时所必需的酶类及维生素，导致脂肪在肝脏内堆积，造成脂肪肝。
换句话说，肝脏的“设备”不够，“产能”不足，导致了“原材料”堆积，从而引起脂肪肝。
这种脂肪肝是否有害呢
答案是肯定的。无论是何种脂肪肝，对人体的都有危害。

根据脂肪肝发展的过程，我们可以将其分为单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化，最终可能导致肝癌。随着病程进展，10-40%单纯性脂肪肝可导致脂肪性肝炎，50%的脂肪性肝炎可导致肝纤维化，15-30%肝纤维化会导致肝硬化，30-40%肝硬化可导致死亡。
得了脂肪肝怎么办
首先，就是要弄清楚自己是否有脂肪肝。一般来说，B超检查就可以达到筛查的目的。若确定有脂肪肝，还需进一步检测肝功能，以确定只是单纯性脂肪肝还是病程已发生进展。
由此可见，减肥需循序渐进，建议每月平均减1-2斤为宜。饮食上减少脂肪、糖类的摄入，多进食粗粮、谷物等高纤维的食物和牛奶、蛋类、鱼类等高蛋白低脂的食物，但不能完全不吃主食。
减肥就是要“管住嘴、迈开腿”，但超负荷运动也对身体有害，运动应根据个人情况适当进行，可选择以锻炼全身体力和耐力的有氧运动，如慢跑、中快速步行、骑自行车、打羽毛球、跳舞、游泳等。

总之，减肥不宜过度过快，任何减肥措施都不能以牺牲健康为代价。