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假正经也

2018-03-05 10:10

关键词：排毒通便宽胸润肠

　　中医认为茄瓜对癌症患者及放、化疗者极为适宜。广东南海民间常用秋冬刚上市的嫩白茄瓜滚肉片，清润鲜甜可口，是秋日家庭汤饮之一。

　　材料：白茄瓜500克、猪瘦肉300克、生姜3片。

　　烹制：各物分别洗净。白茄瓜切为薄棱形状；猪瘦肉切薄片，用生油、生粉和生抽各少许拌腌片刻。在锅中加清水1250毫升（约5碗量）和姜，武火煮沸后，放入茄瓜，继加入瘦肉片，煮至刚熟，加入适量盐调味便可。此为3~4人用量。

沙漠之虎	2019-04-20 13:18
俺这里基本上也是这么做的