无论是哪个地方的人,在春节的时候,都不可避免地要来点小酒助兴,“酒是粮食精,越喝越年轻”,餐桌上,人们常常以此劝酒,有些人喝几口酒就满面通红,严重者甚至延伸至脖子和全身,而有些人却面不改色,好似酒中豪杰,更有些人喝到酒精中毒并昏迷。 如何才能健康饮酒,将伤害减到最低呢? △网络图片 “ 白酒、啤酒、葡萄酒……”琳琅满目最健康的酒—— 红葡萄酒 春节期间,各大超市的酒类产品成为紧俏商品,纷纷被市民们成箱或成提购回,以备待客之需。 近日,在记者随机调查的10名市民中,有7人表示过节不饮酒就没有节日气氛,那么饮用什么样的酒最健康呢? 据研究发现,红葡萄酒含有一种被称为槲皮酮的植物色素成分。这种色素具有抗氧化和抑制血小板凝固的双重作用,可以保持血管的弹性与人体血液流畅,不易导致心脏缺血,经常饮用可以减少心脏病的发病率。 △网络图片 “ 白酒加啤酒,啤酒加雪碧……”花样百出最伤身的喝法——混搭 白酒加啤酒,啤酒加雪碧,红酒加果汁……如今,混搭饮酒成为一种时尚,这样的饮酒方式正确吗? 郑州人民医院消化内科任医师王郁杰说:“各种酒的成分和酒精含量都不相同,互相混杂在一起会起变化,使人饮后有不适感,容易引起头痛、醉酒症状,这种饮法最伤身。” 王郁杰指出,很多人喝白酒时,喜欢再喝一些低浓度酒或饮料,以为这样可稀释酒精,降低“酒劲儿”。但是,这种做法适得其反,不仅会导致酒精摄入过量,啤酒、可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”,增加酒精对胃的伤害,迫使酒精很快进入小肠,加快吸收速度。 虽然红酒、啤酒的酒精浓度较低,但若加入饮料,让人感觉不像在喝酒,会不知不觉地喝多,继而喝醉,最后导致酒精摄入量远远超出身体的承受力。 同时,饮料中含有大量的糖和能量,喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入,长期饮用容易导致肥胖和其他慢性病。 “ 心肌梗死、卒中、胃溃疡……”见缝插针最适合的量每天2~3杯 △网络图片 过量饮酒除了导致消化道出血、急性胰腺炎外,还可直接导致冠心病、心肌梗死、卒中、脑萎缩、急慢性糜烂性胃炎、胃溃疡等疾病。 适量饮酒可活血散瘀、改善血液循环、温胃暖脾、改善消化、理气解郁、调节情绪、散结止痛以及缓解关节不适。但王郁杰指出,过量、无节制饮酒易引发醉酒,不但容易败兴,也会对身体造成损害。所以,人们一定要把握好喝酒的度,做到健康饮酒。 对于饮酒量,王郁杰建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过40克,成年女性一天饮用酒的酒精量不超过30克。红葡萄酒虽然有益健康,但是也不可饮用过量,以每天2~3杯为佳。这样既不会伤害身体,也不会破坏节日气氛。 “ 肝硬化、糖尿病、高血压……”斤斤计较最应禁酒者——肝病患者 王郁杰指出,有些患者不能喝酒,有的人喝酒还有猝死的危险。 肝脏有病的人,尤其是活动性肝炎、肝硬化、酒精性脂肪肝患者应该禁酒。因为肝脏是解毒器官,一旦患病,就无法解毒。 糖尿病和高血压患者也要禁酒。王郁杰强调,血压控制不好的患者,喝酒后血压会进一步升高,血管一旦破裂,即使送到医院也很难抢救。 酒精中毒后该咋办? 郑州人民医院急诊科主任刘青建议: △网络图片 1、如果是轻度醉酒者,让他多喝些加糖的水或果汁、绿豆汤等,促进体内的酒精排泄,减轻症状。 2、如果醉酒程度较重,可以进行催吐以减少胃肠道内酒精的吸收,呕吐时一定要注意患者体位,醉酒者应屈身侧卧,切勿俯卧或仰卧,以免将呕吐物吸入气管,导致窒息。 △网络图片 3、对于用以上方法后中毒症状仍不缓解或已昏迷的重度酒精中毒患者,应立即送往医院或呼120叫急救车。 最后,刘青提醒大家饮酒具有成瘾性,平时应尽量少喝或不喝酒,还要注意不要空腹喝酒,喝前可以吃一些富含淀粉和高蛋白的食物,如点心、面包、牛奶、酸奶等。
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