| 兵马大元帅 |
2018-02-17 11:19 |
行文前，先上一对春联贺山庄，给大家拜年了，祝山庄繁荣昌盛，道优新春快乐，身体健康，万事如意。
上联：一帆风顺山庄兴旺年年好
下联：万事如意道优发达步步高
横批：吉星高照
今年年夜饭几个月前就预定了，菜单也点好了，酒自带。但酒店说有几品海参、海胆断货，商量下来只能重新点菜，这样也好，菜品保证了新鲜。
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压轴菜：澳龙。
店家介绍了三种龙虾，分别是小青龙，波龙，澳龙。价格都差不多，但还是觉得澳龙更实惠，最终还是选择了澳龙。澳龙肉质更好，假的少。
（澳龙）
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（小青龙）
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（波龙）
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副菜：帝王蟹
本来点了龙虾就不点蟹了，但是店家介绍的帝王蟹三吃还是提振了食欲，结果吃下来基本没有浪费的蟹肉，尤其是蟹汁米饭，一人一小碗，让人意犹未尽。
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副菜：鱼，点了三条鱼。东星斑、金丝斑、笋壳鱼。另外是一些贝类、虾之类的，海瓜子、花螺这种平常吃的就没有点了。
（东星斑）
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（金丝斑）
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（笋壳鱼）
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（斑节虾）
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（竹圣子）
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（生蚝）
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副菜：肉类，主要是四品。鸡、鹅、排骨煲、牛柳。
（鹅）
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（鸡）
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蔬菜：以荤素混搭为主，豆苗是清炒的，芥蓝是白灼的，上海青配菌类，西兰花煲蛋，其它配荤。
（豆苗）
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（芦笋）
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（上海青）
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（芥兰）
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（西兰花）
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其它冷盘：
熏鱼、海蜇皮、开胃萝卜、烤鸭等六例冷菜作为前餐。
酒水：红酒、普洱茶
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