| 厨爹 | 2018-02-13 14:27 |
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各位！今天都腊月二十八了！ 二十八了！八八八，发发发！ 今天按照老北京人的习俗该： 发面蒸馒头了！发发发，蒸蒸日上！  您说这个寓意好不好？然而，今天最重要的事儿不仅是发面蒸馒头，更重要是——  “教你如何贴福字” 有些知识点是大家从来不知道的哦。  今天我们要讲的是：  怎么贴福字，几点贴， 怎么贴能转运，怎么贴才是对的， 学问可大了  一直以来，贴福字对于北京人来说貌似是张手就来——“不就贴个福字吗？” 错了！贴福字才是最有讲究的... 我们先说，今天最重要的贴福字之外还有一件事要做——  蒸馒头！  老北京关于春节前期的童谣：腊月二十八，把面发；腊月二十九，蒸馒头。 其实对于整个北方来说也有这样的民谣：“腊月二十八，把面发”、“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。  发面、贴年画、 贴春联和贴窗花 都是今天该干的事儿！     而老北京人在腊月二十八这天，不光要发面，蒸馒头，还要各种贴年画啊，春联啊.... 这就要说到今天最重要的一件事——  贴福字！ 首先讲一件“贴福字的传说”： “明太祖朱元璋当年用“福”字作暗记准备杀人。好心的马皇后为消除这场灾祸，令全城大小人家在天明之前在自家门上贴上一“福”字。 马皇后的旨意自然没人敢违抗，于是家家门上都贴了“福”字。其中有户人家不识字，竟把"福"字贴倒了。 皇帝派人上街查看，发现家家都贴了“福”字，还有一家把“福”字贴倒了。皇帝听了禀报大怒，立即命令御林军把那家满门抄斩。 马皇后一看事情不好，忙对朱元漳说：“那家人知道您今日来访，故意把福字贴倒了，这不是‘福到’的意思吗？”皇帝一听有道理，便下令放人，一场大祸终于消除了。从此人们便将福字倒贴起来，一求吉利，二为纪念马皇后。”  上面这件事怎么说呢？重八皇帝也好骗，一个“福到”了就被骗了？可见人们对于“贴福字，贴倒福”这件事已经“溺爱到丧心病狂”了... 那么，第一个问题——  贴福字什么时候贴最好？ 很有讲究   真正贴福字的时间应该在三十的下午，太阳尚未落下之前。 且顺序应该是从外面向里贴，先贴抬头福，再贴门福，最后才能贴倒福，意味着一年的福气都要从外面流进来。 且由大门开始从外到里的福字先大后小。  最重要的问题——  到底怎么贴福字  福"字现在的解释是"幸福"，而在过去则指"福气"、"福运"。 "福字"分正福、倒福和各类小"福字"，根据"福字"的大小，该贴在什么地方一定要记住。  “正福——大门”  正福也是斗方，须座东面西，大门上的福字，必须正贴，此位置（大门）一家也只能贴一个，象征"福如东海"; 大门上的福字有“迎福”和“纳福”之意。如大门的“福”字的倒着贴可就把福气倒在门外了。所以门福必须是正福。 “倒福——屋内” "倒福"斗方，要坐北朝南贴在门厅正前方，这叫做"福入厅堂"，但此方位（门厅的正前方）一家只能贴一个，如果贴多了，叫做"重蹈覆辙"不吉利。除了门厅正前方的位子，只能贴一个倒福外，屋子其它地方的内部都适合倒贴“福”字。 1屋内——贴倒福  如厨房、库房、茅房、牲口棚、磨房和存放杂物的地方，也可贴在窗户、柱子、柜子、箱子、水缸等处。 意为在家里即使把“福”打倒了也是到在自己家里；福气也被关在自家屋里。满屋充满了福气！此外，有小“福”不到大“福”不来的寓意！ 2需要转运的朋友——贴倒福  如果一年中家中有人不幸亡故或者其他灾难出现。可以贴倒福。 当然，有一个福不能倒贴——  不能倒贴的“福”字   （图片来源：北晚新视觉） 按照旧俗，有一个“福”字绝不能倒着贴，这就是清代康熙皇帝御题的“福”字。 这个“福”字与众不同，最直观的是字体瘦长，与其他体型富态的“福”字迥异。 “福”字右半部是王羲之兰亭序中“寿”字的写法，而且“福”字暗含“寿”字。民间称之为“福中有寿，福寿双全”。  更有深意的是，康熙皇帝的一个“福”字中包含了“多子、多才、多田、多寿、多福”数个汉字，是古往今来、独一无二的“五福”合一之“福”。 此外由于其中的“田”部尚未封口，因此又是鸿福无边之福，民间称之为“五福之本、万福之源”。（来源：北京晚报-北晚新视觉网） 知道了怎么贴，什么时候贴，还有一点很容易忽略，那就是——  不是买福是请福   注意哦： 由于民间极为重视这个“福”字，将“福”字写得或大气、庄重，或洒脱、飘逸，多为楷书或行书。而顾客来此买“福”字，不能说“买”，而要说“请”，俗称“请五福”，即为“请福入门”、“请福到家”之意。摊主不仅题写“福”字，有时还要告诉主顾如何贴“福”字，有哪些规矩，别犯了忌讳。 最后，小北顺带也告诉你怎么贴对联呗：  春联门左贴上联 门右贴下联   专家表示，春联的张贴要得法，应按照传统张贴对联的“人朝门立，右手为上，左手为下”的口诀，即对联的出句应贴在右手边（即门的左边），对句应贴在左手边（即门的右边）。春联的上下联张贴的地儿不应太高或太低，一般应以门楣的高低为准。 各位！今天要发面蒸馒头，最重要就是贴福字，怎么贴什么时候贴小北都告诉你了！ 一定要按小北所述去贴福字，一定比转发一万条锦鲤更能转运哦... |
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