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wcg112233 2018-02-11 08:06
很多人喜欢用太空杯等塑料制品水杯泡茶喝,但也有很多在担心塑料杯装开水会有有毒物质进入水中。这么纠结的问题就让超哥带给大家正确答案吧。
PC塑料是使用较为广泛的一种材料,多用于制造奶瓶、太空杯等。很多人认为,由于PC塑料中含有的双酚A可能与乳腺、前列腺以及生殖系统疾病有关,还可能诱发某些癌症,所以不要用于盛装热水[1]。
超哥在这里告诉大家——含有双酚A的容器在规定使用温度上限以下是安全的,不会产生毒性,但是目前本着“谨慎”的原则,欧盟已经禁止销售含有双酚A的PC塑料奶瓶。
塑料的种类
相信大家都会发现塑料制品下的三角形标志。首先我们先来了解一下常用塑料制品的标志与使用范围[1]。不同的塑料材质制品使用上有很大的区别。
我们今天所说的PC塑料属于其他类中的一款。PC即聚碳酸酯,力学性能优良,透光性好,无毒,但是由于PC合成过程中会有残余的有毒物双酚A的存在,遭到很多质疑。
双酚A是什么?
双酚A是一种化工原料,在工业上用来合成聚碳酸酯和环氧树脂等材料。聚碳酸酯(PC),是一种透明的硬塑料,常用于制造婴儿奶瓶的瓶体。科学家发现长期低剂量的双酚A摄入也能造成实验动物某些生理指标的“不利变化”。这样的“低剂量”与人体可能摄入双酚A的最大量相当。据此,不少科学家对双酚A的安全性提出了质疑[2]。
由于双酚A的存在,2010年加拿大成为第一个禁止双酚A上架的国家;2011年3月欧盟也将双酚A打入了冷宫;但其实直到现在,也没有直接的证据支持双酚A对婴儿有重大食品安全问题。也就是说,我们既不能确定双酚A无害,也不能确定它有害。但对于食品安全,尤其是婴幼儿的食品安全,我们需要采取更加保守的态度。对双酚A的处理方式,就是这样一种“谨慎”的体现[3]。
正常使用也会出现问题?
那么除却婴幼儿食品安全的谨慎做法,成人正常使用真的也会有如此大的危害么?其实不用这么慌张。实际上,PC在合成的最后阶段会进行洗涤和沉淀,以除去未反应的双酚A和盐类。而PC的加工过程是需要严格干燥,以免产生分解。PC制品在使用中虽然可能长期与水接触,但在容器规定的使用上限温度以下是不会发生分解产生双酚A的。一些研究发现,初始酚含量合格的PC热分解放出酚类物质要达到200℃左右的高温,这远远超过了水杯等的正常使用温度。
国家标准《食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准》(GB 14942-1994)规定,以食品包装用聚碳酸酯树脂为原料,经加工制成的食品容器、包装材料,其游离苯酚应控制在0.05m g/L以下。聚碳酸酯(PC)可以在-60℃~120℃下长期使用,它的脆化温度为-100℃,最高使用温度为140℃[4]。
塑料的挑选&水杯的选择
尽量选择在大型或正规的商场、超市选购塑料饮水口杯,不应贪图便宜。以聚碳酸酯(PC)塑料饮水口杯为例,不规范加工,材质粗糙的口杯在盛装热水的过程中会释放双酚A,并且温度越高释放量越多释放速度越快,危害人体健康。正规销售商家会查验塑料饮水口杯生产企业的生产许可证、食品卫生检验报告及相关资质证明。尽量选择知名企业或正规企业的产品,塑料树脂中易出现的游离苯酚、丙烯腈单体及残留物等有害物质,均有强制性国家卫生标准限定含量,企业生产的产品必须符合限量要求,经检验合格后的产品才能出厂销售。
闻气味,劣质品有刺鼻气味(异味)。
查看外观,是否存在缺陷或瑕疵。
1.杯体没有裂纹、缺口。
2.表面光滑、无划伤及飞边,内壁无明显的伤痕、划痕。
3.杯体无明显吸水纹、无气泡,色泽光洁,无明显杂质。
4.杯体无污渍及析出物。
5.印刷字体、图案清晰完整,无明显褪色、错误等缺陷。[5]
总结:敲黑板,划重点:

1、不同塑料材质应当按照规定使用;
2、PC塑料杯虽然可能存在双酚A,但是规定温度上限下使用不会分解出双酚A;
3、PC材质已禁止用于婴幼儿食品包装与奶瓶制品;
4、挑选要注意场所、气味和外观完整性,按照规定使用。
希望通过本次的内容,可以给大家惶恐不安的心吃个定心丸。正规厂家生产的PC塑料杯在规定上线温度下使用不会对人体产生危害,当然如果实在是担心,可以考虑换用陶瓷杯和玻璃杯。


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