| 厨爹 | 2018-02-04 17:38 |
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作为一个吃货 偶尔也会担心“变胖”这种世纪难题 有没有一种美食 吃再多也不怕长肉还特健康呢？ 当然有！  答案就是鱼啦！ 富含蛋白质，吃了又不会变胖 肥美鲜嫩又解馋 简直是吃货的终极美食！ 哈尔滨那些吃鱼的好地方！   如果你爱吃鱼，且不挑剔环境，那这个饭店值得尝尝，菜价都不贵，主要以吃鱼为主。  要溢出盘边的红烧鱼腹，鱼肉鲜嫩，芡汁浓稠，鱼虽不是什么名贵的鱼，但是胜在新鲜。鱼排就是小时候的味道，酥的骨头都吃掉 。  到店必点的锅包鱼肉也是非常美味的，酸甜可口，鱼肉鲜嫩，外表酥脆！   来哈尔滨怎么能不试试江鱼呢！提到江鱼那可要说说莲花渔村啦，它家可是有名的老字号品牌。  鱼类菜品，第一讲究的就是食材，他家的招牌就是鱼头泡饼，每个鱼头重量最少都要四斤以上，份量特别足，吃起来鱼头咸鲜微辣，肉质滑嫩，搭配的油盐饼特别酥脆，蘸汤后变得松软可口，酱香味十足。     嘉嘉湘菜馆藏身于科大小区内，特别受附近几个学区的学生们欢迎，几乎成了他们的美味“小食堂”。  鱼的话就是普通的三道鳞，都胜在新鲜。汤汁都是经过秘方调制，把鱼肉的鲜美嫩滑和香辣滋味融为一体。  蒸制的方法让鱼肉的鲜香。被尽量保留在鱼肉中，剁椒的味道又恰到好处地渗入鱼肉当中，肉质软糯，咸鲜香辣，细嫩晶莹。    外婆家江鱼馆，一家蛮有特色的东北家常菜馆，在二楼有包厢，房间蛮宽敞的，很适合家人朋友聚餐。  明档点菜区特别的新鲜，各种江鱼，有大有小，鳇鱼、大鲫鱼、小鲫鱼、小江虾等十几二十种鱼虾都摆放在明档，看着就放心。  鱼都采用家常焖的做法，不加过多的调料，也不勾芡，吃的就是原汁原味，鱼肉本身的鲜美被无限放大，加上嫩滑的口感，让人根本停不下来。     友谊川味最开始叫川味饭店，1993年开业，在这一带知名度特别高，几乎成了附近几个单位的食堂，虽然小店不大，环境也一般，但依然挡不住食客寻味而来。  水煮鱼是每桌必点菜品，红红火火一大盆，油而不腻，辣而不燥，鱼肉嫩嫩的，很入味儿，料也很足，绝对吃到爽，专治各种没胃口不开心。     “得莫利炖鱼“可是地道东北特色菜，都有一百多年的历史了，要是小伙伴们馋这个了，可不用长途跋涉去尝鲜，哈尔滨就有一家特别的正宗哦！  王庆章得莫利炖鱼，选用的都是松花江的活鲤鱼，配上地产的土豆粉，大豆腐，黑木耳，在铁锅里用小火慢炖，把所有食材的香味充分的释放出来。  吃起来，鱼肉口感紧致还包含弹性，软嫩可口。豆腐和蘑菇充分地吸足了汤汁，汁浓味厚，不失去食材本身味道的同时，又增添上了鱼肉的鲜美。粉条更是好吃的不行!    一家特别有创意的面馆，一碗酸菜鱼面不知道征服了多少吃货，鱼肉都是去刺的，吃起来特别痛快，口感也是嫩滑的不行，一口劲道的面条，再加上一口滋味满满的鱼肉，那酸爽简直让人”上瘾“！  每碗面都特别符合店名，料足！鱼肉的量特别足，小编都替老板心疼，其余的牛蛙面还有口水鸡也是特别值得一点！   有了这些鱼肉馆 小伙伴们尽管放开肚皮吃 完全没有心理压力呢！ 是不是要谢谢机智的小编啊   底部菜单栏 年夜饭吃点啥？-年夜饭食谱 各种菜系-按菜系如（火锅、烧烤、炒菜）搜索 冰城各区超牛馆子（按香坊区、南岗区搜索） |
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