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2018-01-18 11:05 |
大家都知道,钙是个好东西,维生素 D 也是好东西,它们都对骨骼健康很重要。 很多医生和营养师,都会建议大家注意多吃富含钙和维生素 D 的食物,像多喝牛奶、多吃绿叶菜,还要常常晒晒太阳。 也有些朋友知道,日常饮食如果吃不够钙和维生素 D,还可以选择吃钙片等补充剂来保证营养。而且中老年朋友们往往更缺钙缺维生素 D,更加需要多补补。 然而就在昨天,世界权威期刊《美国医学会杂质》(JAMA)上发表了一篇文章说:不建议中老年人额外补充钙剂和维生素 D。
就在大家犹豫要不要扔掉家里的钙片时,医学圈的朋友们都激动了。 为什么?因为这可是世界上最好的医学杂志 JAMA 说的啊! 《美国医学会杂志》(英文缩写 JAMA),是全世界最著名、最具有权威性的综合性医学期刊,目前已连续出版了 134 年。 对于医学研究者来说,在 JAMA 上发表一篇文章,可能比结婚还要让人激动。 而这次,中国的研究人员终于在 JAMA 上发表了重量级的研究,为中国的科研争了一口气,真的超厉害。
除了给中国科研争气外,研究人员得出的结论也是很有颠覆性的:
50 岁以上的社区居民,吃钙片和维生素 D补充剂,不能减少骨折的发生。 无论男女,无论曾经有没有骨折过,无论饮食中有多少钙,都没什么用。 过量补充维生素 D,反而可能增加骨折的风险。 所以,不推荐中老年人额外吃钙片和维生素 D 补充剂。 「什么!?老年人吃钙片,竟然没有用?」 因为太颠覆常识,甚至连国外的媒体,都纷纷对这篇文章做出了报道:
让我们先来恭喜这些中国科研人员,干得漂亮! 诶……等等! 你赶紧把刚扔掉的钙片和维生素 D 捡回来。 虽然 JAMA 很牛,研究也很棒,但这并不意味着「老人吃钙片没用」就盖棺定论了。
反对老年人吃钙片的人说:骨骼的健康程度,与遗传、饮食、激素、衰老等很多因素有关,年轻时不打好基础,老了吃再多的钙也不会有太大影响。 支持老年人吃钙片的人说:老年人要不要吃钙片,要分情况,一些营养不良的老人,补充点钙和维生素 D 可能是有好处的。 关于这些争议,科学家们可能还需要更多的研究,一点点去证实。 但是对于普通吃瓜群众来说,你只需要知道一点: 钙片和维生素 D,到底要不要补,关键在于你缺不缺。 如果你能做到以下几件事,就可以不用买钙片和维生素 D:
每天喝 300 克的奶或奶制品; 每天吃 300~500 克蔬菜,其中一半是深色蔬菜; 每天晒 20 分钟左右太阳。 但如果你做不到,那钙片和维生素 D 还是吃点吧。
很多人都不知道,一般 30 岁左右的时候,骨骼是最健康的,之后骨钙就会开始逐渐流失。骨头慢慢会变脆,导致骨质疏松,摔一跤可能就骨折了。 想要让骨骼保持健康,要多方面一起努力。例如吃含钙丰富的食物、坚持运动、晒晒太阳、戒烟戒酒…… 对于钙来说,《中国居民膳食营养素推荐摄入量》中建议,17~49 岁的人,每天要保证摄入 800 mg。儿童、孕妇、乳母等特殊人群,还要更多一些。 800 mg 是什么概念?大概就是每天吃 300 克奶和 500 克蔬菜,才能基本满足。
至于晒太阳,我们的皮肤其实能通过接收紫外线合成维生素 D,但一定要保证时间和光照充足。 每天不见阳光的人,是很容易缺维生素 D 的。 现在,你还想把钙片和维生素 D 扔掉吗? 什么,你问这篇厉害的 JAMA 文章到底有啥用? 它其实给我们每个人敲响了一个警钟: 不要想着老了吃点钙片就行,而是要从年轻时就养成良好的生活习惯,让骨骼打下坚实的基础。
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