| 厨爹 | 2018-01-13 16:28 |
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在牛羊巴扎里乱窜的时候，我心里一直在想，要是老外看到了这样的场景会是什么反应，想了半天，我心里一直暗叫“XX，这地儿太TM神奇了！”  不是我粗俗没文化，而是我走在尘土黄沙中混在动物比人多的牛羊巴扎时，到处都是牛羊和毛驴的鸣叫声，还有不知道哪窜出来的牛在羊群里东躲西藏（那么大个当谁看不见么），竟然在羊圈里还有一言不合就开“炮”的操作，还有驴倔起来的时候丁丁那么那么长···真是···看完视频你会和我说一样的话 “XX，这地儿太TM神奇了！” “巴扎”在维语里是市集的意思，对于维吾尔族人来说，能会走路就能逛巴扎，不会走路的时候还可抱着逛巴扎，逛巴扎就像逛露天商场一样，除了买自己生活用品，还可以凑热闹，巴扎上有买有卖有吃有喝好不热闹。   从小在东北长大的我，记得我们那有“赶集”这么一说，每周六在城市边上有一大片开阔场地挤满了人，一条街都摆满了摊儿，十里八乡的都开着车赶着马来。男女老上的生活用品，瓜果蔬菜，干果零食，锅碗瓢盆，飞禽走兽···好像只要想买的都能在这里买到。集上的饭菜小吃量大又便宜，味道谈不上多好，但那股子热闹劲儿是别的地儿比不了的。 巴扎就是这样的一个存在。   荒地乡的牛羊巴扎地儿如其名就是买卖牲畜的大市场，有人说这里是中国西北部甚至亚洲最大的牲畜交易市场。不去想它是不是，起码我猜，这种场面出了新疆你是看不到的。    每逢赶巴扎的日子，人们或开着自己的小三轮车或赶着马车或牵着羊，有的装满卡车，有的单独牵着自家的优良品种。有牛羊、骡马、毛驴、骆驼，洋气的时候还有羊驼。    因为新疆和内地有两小时时差，中午十一点兴冲冲赶到牛羊巴扎一看没！有！人！   说好的“早上八点多，天还蒙蒙亮，人们就从四面八方赶来了。”呢？？？倒是外边的小餐馆都搭起了棚子，大斧子一刀下去把羊劈开两半，拿着“小铁锹”在大铁锅里翻炒着手抓饭，不少人坐在外边喝着羊汤吃着烤包子，吃完两嘴一抹，就走进牛羊巴扎了。   因为是冬天，天气冷了些，自然不比夏天热闹。但等到中午十二天多，巴扎就热闹起来了，走在巴扎里看着排排站的小绵羊就想起了小学时候的算术题：有白绵羊，黑山羊，白山羊，黑绵羊，算算头，查查腿，再摸摸屁股···有点难。    小羊的排列方式也很有趣，用两根平行的麻绳固定小羊的脖颈。每固定一只羊，在绳索上打一个结。一直这样延续下去，直到齐刷刷的排成一列纵队。屁股整齐划一的朝着买家的方向排列，等待买家宠幸。    在这里的买卖不用称，掰开牲畜的嘴巴看看，摸摸屁股，抱起来掂量，只需几句话谈好了价格，握个手，就成交了。每个成交的地方都围着一群人看热闹，所以你看哪里人多，哪里就有生意。    在这里，不管多大的买卖都用现金交易，一手交钱，一手牵羊，这羊要是交到你手里，生老病死可就都是你的事了。    牛羊巴扎上的维族人汉语普及极低，走在这里就像走在国外，但交流起来比国外可费劲多了，起码出国我能用东北英语问个“how much？”，在这里我觉得自己用尽了毕生所学，也没问到一只羊多少钱。    后来和几个小孩玩在了一起，感觉终于能沟通了，才知道这里一只羊大概1000-1300，一头骆驼要3、4000···还是算算一头羊能串多少羊肉串这样比较好理解···    巴扎里最多的是牛羊，其次是男人。这里几乎看不到女人，打下手的基本上都是家里的小孩子，八九岁甚至更小，便开始在巴扎上帮着家里干活，像我们从小读书上学一样习以为常，只不过我们学习和成长的环境不一样。这是他们成长的一部分，或许他们长大后会比我们更容易懂得什么是不易和满足。    在巴扎上捕捉到很多有趣的画面，在这里就是众生相。 “我就摸一把，你就让我摸一把，诶诶诶别踢我啊！”  "我不下去，就不下去，你能拉动算你“牛”！”  “那边又有哥们被带走了吗？”  “我就是丁丁有一个手臂长本驴。”  “来，里面的乘客挤一挤，挤一挤大家就都上去了。”  “怎么感觉菊花有点凉？？？”  “喂饭你能好好喂，别闲扯淡吗？”  在巴扎乱窜了4个多小时，走出来的时候心里依旧在感叹刚进去的时候那句话：“XX，这地儿太TM神奇了！” 没人能说清楚巴扎源于何时始于何处。而对于维族人来说，巴扎不仅仅是生意，更是维吾尔族人的生活状态，是喀什的灵魂。  |
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