| wcg112233 | 2018-01-10 10:06 |
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5款鸡蛋饼 4.鸡蛋网饼 5. 鸡蛋卷饼  韭菜鸡蛋饼 【材料】面粉100g、鸡蛋2个、韭菜一把、食盐少许、纳美水适量 【工具】特百惠炒锅 【做法】 1、准备好所有食材，韭菜洗干净切碎备用； 2、取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加入少许食盐，加适量纳美水搅拌均匀，放入切碎的韭菜末，搅拌成顺滑能滴落的面糊； 3、特百惠炒锅预热，加入植物油，并加热至产生油纹，将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中，然后端起锅摇晃，使其铺满锅底； 4、一面定型后，迅速将韭菜鸡蛋饼翻面，两面煎熟即可出锅； 5、面糊的稀稠可以根据自己的喜好来调整，水分多一些，煎出来的饼会软一些，简单的三步就能做好营养又美味的早餐饼，赶紧试试吧！  早餐鸡蛋饼 【材料】面粉2汤勺、鸡蛋一个、盐适量、葱末少许、番茄酱适量、葡萄干适量、纳美水适量 【工具】特百惠电饼铛 【做法】 1、特百惠摇摇杯和原料。 2、特百惠摇摇杯杯口配有刀架，上有36面道口，可以快速均匀地搅拌液状或糊状食物，方便卫生。 3、先放入鸡蛋。 4、放入2汤匙面粉。 5、放入盐和少许葱末加150ml凉水。 6、原料放齐啦。 7、放好刀架。 8、盖好母盖。 9、开始摇吧，只要十几下，面糊就会变得非常均匀啦。因为杯身外壁采用磨砂设计，所以手感非常舒适，而且摇的时候不会打滑。子盖和母盖密封非常好，摇的时候滴水不漏。 10、饼铛抹油加热，直接把面糊倒入。 11、鸡蛋饼煎至两面微黄就熟啦。这个量可以做2个鸡蛋饼，非常适合上班族当早餐。如果您吃不完，可以先做一个，剩下的面糊不必倒出，直接把摇摇杯放入冰箱冷藏保存，因为特百惠摇摇杯的密封性非常好，您可以盖好盖子放入冰箱，摇摇杯立着放，躺着放面糊都不会洒出来哦。特百惠摇摇杯内壁非常光滑，用完后只要用水一冲，马上干干净净。 12、淋番茄酱，再搭配几粒葡萄，好看又的快手营养早餐。  鸡蛋灌饼 【材料】面粉300克、温水适量、生菜、香菜、香葱、榨菜、鸡蛋、甜面酱或番茄酱（喜欢吃辣的可以加蒜蓉辣酱） 【工具】特百惠炒锅 【做法】 1、准备好面粉和温水； 2、将温水缓缓地倒入面粉中，和成光滑的面团，然后盖上密封盖，醒发一个小时，烙饼的面尽量或得软一些，醒发好以后，揉匀，分成50克左右的小剂子； 3、取一个小剂子，擀成长条，然后在表面抹上一层油，再卷起来，然后压扁，将面团擀开成圆饼状； 4、特百惠炒锅充分预热后，加入少许植物油，并加热至产生油纹，放入擀好的面饼，煎至两面略有焦黄，然后用筷子在中间撕开一个小口，将蛋液小心地倒入饼中； 5、继续煎至蛋液凝固； 6、香菜用纳美水清洗干净沥干水份，香葱、榨菜、香菜切成末；取一张煎好的鸡蛋灌饼，抹上番茄酱或甜面酱，撒上少许香菜末、香葱末和榨菜末，再放上一片生菜，卷起来即可； 7、外焦里嫩酥脆可口的鸡蛋灌饼就做好了！  鸡蛋网饼 【材料】鸡蛋一个、低筋面粉70克、牛奶60毫升（将牛奶换成配方奶就可以当做小宝宝的辅食） 【工具】特百惠炒锅 【做法】 1、准备好原材料； 1、鸡蛋一个打散，加入60毫升牛奶，搅拌均匀，再筛入70克面粉，搅拌成稠稀适度的面糊，勺子舀起面糊，能呈流水流下并能形成纹路的状态即可； 2、将搅拌好的面糊倒入裱花袋中，裱花袋底部剪一个小口，尽量剪得细一些，这样挤出的面糊才会成细，才能做出网状的效果； 3、特百惠炒锅预热后调小火，倒入少许植物油，用厨房用纸在锅底抹一层薄薄的油，然后用画圈的方式挤入面糊，形成网状，煎至底部凝固后，用筷子夹起翻面，两边对折； 4、再趁热卷起来，一个漂亮的鸡蛋网饼就完成了； 5、这个配方能做出10个鸡蛋网饼； 6、做好后淋上蜂蜜，或者酸奶、巧克力酱等，就可以开吃啦！  鸡蛋卷饼 【材料】面粉适量、鸡蛋3个、香葱适量、芝麻少许、纳美水适量，酱料适量 【工具】特百惠炒锅 【做法】 1、准备好所有食材，香葱洗干净切碎备用； 2、取适量面粉放入小碗中，加入纳美水搅拌均匀，调成稠稀适度的面糊，可以根据自己的喜好来调整，水分多一些，煎出来的饼会软一些，以舀起面糊能缓慢滴落的状态为宜； 3、特百惠炒锅预热，加入植物油，并加热至产生油纹，将面糊舀一大勺倒入锅中，然后端起锅摇晃，使其铺满锅底； 4、鸡蛋打散，待面饼一面定型后，倒少许蛋液在面饼上，用搅拌棒刮匀，鸡蛋半熟之后撒上芝麻和香葱段； 5、等到芝麻和香葱都粘在鸡蛋液上后，把饼翻一面，刷上自己喜欢的酱料； 6、最后用筷子将饼卷起来，就可以出锅啦！ 7、简单几步就能做好营养又美味的鸡蛋饼，家里有小朋友的可以涂上番茄酱和沙拉酱，喜欢吃辣的小伙伴可以涂上蒜蓉辣酱。一人一个卷饼，不同的口味酱能把全家的喜好都满足，是不是很棒呢？ |
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