时间真快，嗖的一下2017年就到年底了，这意味着啥？表示快过新年了啊。小时候最期盼的就是新年了，除了能穿美美的新衣服，最重要的是所有美食都一股脑儿都搬到自己面前了！饺子，汤圆，火锅...有时候在想其他国家新年吃什么呢？

你想知道哪些美食能成为一个国家新年吃食的代表吗？快来一起看看吧~

中 国
／饺子／
中国饮食文化渊源流长，据清史资料明确记载：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。”这说的就是饺子啊，一代一代流传至今。尤其我国的北方，逢年过节总少不了饺子的身影。
在饮食中最能看出国民性，中国人素来喜欢寄情于物，将美好的愿望寄情于美味食物，饺子当然也不例外。
饺子是在迎新辞旧之交时吃的，有“更岁交子”的意思，交与“饺”谐音，“子”为“子时”，代表了吉祥如意。
饺子的形状就如元宝，预示着新的一年财源滚滚来。
一年当中少有的机会，一大家子人都聚在一起，你擀皮来我包饺，其乐融融。
／汤圆／

中国地大物博，如果说北方人过新年更多的吃的是饺子，那么南方人更多吃的是汤圆，象征着团圆等等。在新年这个最重大的传统节日中，最重要的就是一家人团团圆圆。芝麻馅，红豆馅，花生馅...你最喜欢哪种馅？

日本
／荞麦面／
日本将每年年末的最后一天（公历12月31日），称为「大晦日」，相当于中国的「除夕」。在中国，生日的时候会吃长寿面，而在日本，在新年这一天，家家户户都要团聚在一起吃荞麦面。一碗面被称为“年面”，足可见它的地位。

这个习俗是从江户时期流传下来的。长长的面条寄托着人们就健康长寿的美好愿望，据说面条长，来年的运气就好。
还有啊，因为荞麦面粘度很低，很容易断，也有斩断今年的一切灾难的喻意。

日本传统的荞麦面，多为蘸汁式的吃法，蘸汁被称为「麺露」，这样的吃法荞麦香气十足。如今年轻人的口味更偏向于汤面，所以现在荞麦面更多的是以汤面形式出现。

韩国
／五谷饭／
平常我们在韩剧中见他们吃的最多的就是泡菜、年糕。说实话每次看剧最吸引人的还是美食啊！过新年的时候韩国人也热衷于自己动手制作传统美食，聚在一起吃团圆饭。
团圆饭少不了的就是“五谷饭”——用云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米饭。

除了吃饭还要喝汤——年糕汤。韩国人把过新年吃的食物统称为“岁餐”，韩国有个说法，吃了这米糕片汤才算长一岁，不吃就不算长大。这不就跟我们中国的的“红包”一样么

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／年糕汤／

现在年轻人中又十分流行起了在年糕中放入饺子、方便面等一起吃煮着吃，味道十分美味。美食也是在传承中又改良。


马 来 西 亚
／椰浆饭／
在马来西亚，椰浆饭是被用来当早餐吃的，因为太受欢迎，渐渐就成了午餐和晚饭。过新年也是少不了它，听名字大概就能知道椰浆饭名称的由来——那就是把米饭浸泡在浓椰浆里后，再蒸煮。

做好的椰浆饭颜色奶白，散发着米饭和椰子的混合清香。传统的马来式椰浆饭配菜比较简单，米饭，小黄瓜片，小鱼干、水煮蛋、炸花生。
因为马来西亚气候炎热潮湿，所以还会配一些重口味、热辣的食物，如鸡肉、章鱼或乌贼、咖喱牛肉。美食真是与地域、气候有着千丝万缕的关系。

西 班 牙
／12颗葡萄／
西班牙新年最传统的活动在新旧年交替之际，随着12声钟响吃下12颗葡萄。过新年葡萄的每颗还有不同的含意，分别代表“平安”、“和睦”、“避难”、“祛病”等。

在第十二下敲响时要把十二颗葡萄吃完，便预示着来年12个月平安喜乐。这12粒葡萄代表来年的每一个月,还有点占卜的意味。甜—美好，酸则相反。所以吃之前先好好选一选哈哈。


美 国
／火鸡／
jingle bells, jingle bells, jingle all the way! 美国人是将圣诞节作为一年新的开始，在这一天，烤火鸡的圣诞晚餐少不了的传统美食。除了烤火鸡还有一样——烤熟的玉米粥，有时候会在上面放一层奶油和果料，香甜可口，滋味丰富。

烤火鸡的做法是将火鸡的腹内装填各种食材，如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，再在表层抹上多种香料，然后放入烤箱内烤熟。


法 国
／喝酒／
法国一向来给人的感觉是浪漫精致，连带着吃的法国菜都高贵了。过新年了，除了精致，更是热闹，葡萄酒、烧鹅、火腿、鹅肝、奶酪、糕点、水果一并齐了，想想都过瘾！

重要的是，法国人过新年喝酒可不是助助兴这么简单，他们有一个说法——家中的酒瓶里不能剩酒，要不然会认为明年就要走厄运。
为了祈求来年好运，好多人在新年前夜就把家里的酒喝光了，喝得酩酊大醉也有了一个光明正大的理由

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德 国
／豆类／
德国人的年夜饭中通常会搭配扁豆汤、豌豆等豆制品，因为他们把豆类当做是财富的象征，多吃豆，明年财运滚滚来。

除了吃豆有财运，他们还相信在口袋里装些鱼鳞会有好运，因此鱼在德国的年夜饭上也很受欢迎，当然，像香肠、马铃薯、德国啤酒、也是庆祝新年必不可少的美食。


俄罗斯
／馅饼／
俄罗斯人喜食热食，爱吃小包子和肉饼等，其中馅饼就是俄罗斯人的年夜饭中必不可少的，馅饼有着丰收、健康、等美好寓意，配着鱼子酱果酱，倒是很想尝尝呢。

俄罗斯作为战斗民族，雷厉风行的名族性格贯穿始终，在日常制作和食用的时间都比较短。不过在新年，他们就会准备一大桌美食一家人尽情享用。
由于俄罗斯气候寒冷，俄式菜肴口味较重，用油较多，典型美食有烤鸭或烤鹅、奶酪、黑鱼子酱、香肠、烧鸡块、黄油面包。


希腊
／特大号面包／
希腊人在过新年时，一家人会在一年的最后一天做新年蛋糕，叫St.Basils Cake，也有很多人喜欢做 Vasilopita 面包。当新年钟声敲响的时候，就开始切蛋糕。

切蛋糕前，先用刀在蛋糕上划三次十字，然后一块块地切，前三块分别是 St.Basil，Christ，and The Virgin Mary，第四块是 for the house，然后按家中长幼次序依次分。

有意思的是在蛋糕里要放进一枚硬币，如果谁吃到了这枚硬币，那么谁就会在新的一年里赚大钱，行大运！这是不是和我们在饺子里吃硬币很像？

大家发现了没，虽“百里不同风，千里不同俗”，但不管哪个国家吃的什么食物，都寄托着人们对于下一年美好的愿景。最重要的是在这个节日里陪伴家人。就像那首歌唱的一样：老人不图儿女为家做多大贡献呀，一辈子不容易就图个团团圆圆。
话说世界各地这些过新年美食，你对哪样最感兴趣？