| 厨爹 | 2017-12-30 13:39 |
 幸福像花儿一样，烤饺也可以像花儿一样哦 好几次了我家小子说要吃烤饺。其实这煎饺跟烤饺不是差不多嘛，嘴精的小子说烤的香很脆得，煎的油还不脆。他一定要吃烤的呢。好好好你说要吃烤的我还能怎么着，24孝老妈马上动手做又香又脆的正宗烤饺。 其实大家伙也知道这烤饺它偏干，所以我们在馅料上就要做足功夫。我今天的馅料就是加入了豆腐来调口感，这样子烤制之后整体也不会太过干透了。豆腐的用量不用太多，少许许一小块就行。朋友们喜欢也可以试一下。这里会用到冬菜，这款食材没有也没关系，主要我们这喜欢用它来调咸鲜味。好了送上先喜欢的可以试一下哦。再者我用的是空气烤模式，这种烹饪模式比较温和，让新手宝宝能也能烤出美美的点心来。送上先朋友们喜欢也可以试一下哦。 备料：饺子皮500克，香芹500在我，鲜肉400克，豆腐100克，冬菜适量，色拉油1茶匙，酱油2茶匙，  备好所用食材。  除饺子皮外，其它食材绞成肉蓉。  加入适量的色拉油，酱油，细盐调味。  拌至食材均匀挂味之后备用。  三张饺子皮铺在一起，均匀码上一点肉馅。  如图对折起来备用。  然后再这样子卷起来就似一朵花了。  将卷的生饺子码放在烤盘里。  入预热好的烤盘，放在最低层。  选择空气烤模式，180度烤30分钟。这长帝烤箱的空气烤模式很温和，上色也很棒  烤好后调一份个人喜欢的酱汁来配就好，按我们这就爱酱油配醋。  底部也很脆的哦。  好了喜欢的朋友们也可以尝试一下。 |
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