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wcg112233 2017-12-27 10:11

好久没有做这个饼了,今天轮休无事,起来也迟了点,于是就做了这做简单快捷又好吃的红萝卜鸡蛋饼,孩子喜欢,做的比较多,还拿了些送婆婆,婆婆特喜欢吃我做的煎饼,我今天的用料都比平时多,这是六个饼的量,大家可以适当减少食材,大家也试试做吧,好简单的哟。

食材: 鸡蛋3个 面粉1斤 红萝卜2个 葱三小根、韭菜一小把
调料:盐 胡椒粉
做法:
1.准备好所有食材,红萝卜,葱,韭菜洗净。

2.葱切碎,韭菜切细,红萝卜刨丝切细。

3.鸡蛋打散。

4.红萝卜丝、香葱,鸡蛋,加入少量盐和胡椒粉水面粉盆内搅匀。

5.调成面糊。

6.热锅,锅内放油中火烧热后倒入小许食用油,并用厨房纸抹平均匀。倒入小许搅拌均匀后的面糊,中小火煎至金黄,

8.翻面继续煎至金黄,在煎的时候,可用铲轻轻压压。

8.煎好后的饼切成喜欢的形状即可。



小提示:
1、面糊不能调太稀,否则饼煎出来太软不好吃。
2、放点葱、芝麻、五香粉,饼会更香。

沙漠之虎 2019-05-23 14:23
这样子做出来的卖相不错

zhwfxh 2019-05-23 15:18
这个可以一试


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