国际色彩权威机构Pantone近日发布了2018年度流行色Pantone 18-3838，名字十分科技炫酷未来感：紫外光色（Ultra Violet）。

这种颜色由温和的红色和冷静的蓝色化合而成，这样的属性赋予了它一层复杂且暧昧的意味，也预示了一种关乎创造力的可能性。紫色代表着高贵、神秘，有着一种未来感。



不过，如果你还热爱美食，你会发现，紫色这种强烈有视觉冲击感的颜色，实在是“太好吃了！”。圣诞节来了，来点儿美味又有趣的紫外光色美食，有木有感觉神秘的浪漫？
桂花紫米糕
寒冷的日子，胃口对甜软食物的渴望就与日俱增起来。紫米软糯黏度高，非常适合制作成中式热糕点。淋上糖桂花则让甜蜜里透着无尽的清香。刚从锅里蒸好热乎乎的最诱人哦。

农家紫薯干
从很小的时候，家人就喜欢购买一些农家土制的紫薯干回家，因为富含花青素的紫薯，可是对抗人类多种疾病的超级食疗小能手。特别是可以透过血脑屏障保护大脑组织，同时减少抗生素给人体带来的副作用。

香烤紫甘蓝
很多人对紫甘蓝的态度就是“颜值颇高却力不从胃”，因为肠胃消化功能弱的人可能会觉得紫甘蓝吃完太容易胀气，吃完之后肠胃长久难受。今天小饭教给大家一个新奇的吃法，好看好吃好消化！那就是——直接烤了它！

因为适当长度的烤制会让其变得内里湿软，边缘香脆，而且绝对是懒人福音，根本不用考虑切丝儿，对半劈开即可。高火烤制25分钟左右，出来撒上粗海盐、黑胡椒和少量的香草醋，就散发出让人欲罢不能的香气啦！
黄金香芋饼
好看好吃的油炸食品，永远给黄金香芋饼打100婚！去皮大芋头蒸熟后粉糯十足，透着淡淡的紫色，加入糖分或蜂蜜搅拌均匀，就是一大份纯天然的健康香芋馅儿。裹上面粉、鸡蛋液和黄金面包糠入锅小火煎炸，圆圆的小黄饼将成为随时随地让心情变好的美味小神器！

芋头牛奶
奶茶星人不会不知道的明星单品之一，肯定就包括各家奶茶品牌都会在冬季出限定款的香芋牛奶系列了。其实自己在家制作特别简单，还能根据健康和口味的需要调节糖分和原料分量——蒸熟的大块芋头和全脂热牛奶放入搅拌机搅拌，让两者充分融合。还可以自己加入红豆、谷乐脆、奥利奥碎等零食，让口感愈加丰富。

一股冷思绪的紫色调，做出强烈挑动味蕾的甜品，源于神秘色彩赋予它新生命，怎能让人控制食欲呢！






怎么样，你觉得这些紫色食物是不是有浪漫小资情调呢？
不仅如此，紫色食物还有防癌抗衰来的功能，要多吃哟