| 厨爹 | 2017-12-23 13:03 |
 这是冬至也就是昨天我的早餐，回忆儿时冬至节这一天，在去学校的路上都会问同学，今天吃汤圆还是麻糍 在老家温州冬至是要吃汤圆或是麻糍的呢。汤圆有咸有甜 有肉有菜，麻糍呢是裹红糖及黄豆粉，十分的糯香有味。现在人在外地，我就随心包几个给自己解馋。  馅料是红糖及玫瑰酱，再糯米粉1份，酒酿1份  将糯米粉用温水揉好成型。  迷你电煮锅里烧水。  用红糖拌以玫瑰酱成馅。  将馅料包在糯米团里。  锅里水开，将剩下的一点馅料直接下锅（不浪费又调味）  再将酒酿下锅同煮。  汤底开后，将包好的汤圆下锅。  煮至浮起即可。  配上一点脆花生米及枸杞。  这样子一份快手的节气小吃就完成了。 |
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