| 厨爹 | 2017-12-19 23:31 |
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冬天的早上，最幸福的事莫过于一觉醒来就有热乎乎的早餐吃了吧～比如面片汤！热腾腾的面片汤冒着诱人的香气，呼噜呼噜地吃一碗，有主食、有肉、有菜还有汤，吃完身上热乎乎的，这样才能元气满满地面对一天的忙碌啊～ 今天小果儿就给你们带来了好吃又好做的酸汤面片，如果嫌擀面片太麻烦，还可以买现成的，食材也可以选择家里有的，是不是很方便？明天早上来上一碗，暖暖的一天就从一碗面片汤开始吧～ 酸汤面片 ▽  by MONICA食尚煮易 ·主料· 猪肉馅｜80克 番茄｜3个 面片｜200克 ·配料· 葱｜1根 油｜适量 鸡粉｜半调味匙 胡椒粉｜半调味匙 香油｜5滴 ·做法·  1. 备好食材。  2.番茄洗净划十字刀，热水烫一下去皮，切片。葱洗净切碎。肉末加少许盐、鸡粉搅拌均匀，腌制片刻。  3. 热锅，放适量油，倒入肉末爆炒出香味。  4.加入番茄，翻炒至出沙。  5.倒入2碗清水，盖上锅盖煮开。  6. 倒入面片，煮至全部浮起。  7. 调入盐、鸡粉、胡椒粉。  8. 关火，调入少许香油拌匀。撒上葱花即可开动。  9.成品长这样～有面有汤，酸香开胃，热乎乎地来一碗吧！ 小贴士 面片可以在超市或市场买包装好的。如果可以的话尽量自己擀，这样煮出来会更好吃。食材搭配随意，各种食材都有可能成就不同的美味。 |
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