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wcg112233 2017-12-19 09:32
作为一名吃货,每天督促我早起的不是梦想,而是老早盘算好的早餐。包子油条粥是杜掌门早餐的常见的搭配,吃多了就腻了。粥还好说,包子油条做法就比较麻烦,好不容易盼来的周末,时间不能都浪费在早餐上。
有哪些快手、简单、又营养、颜值又高的早餐呢?今天杜掌门教大家的这3款早餐一次性满足你的要求,不需几分钟就可以上桌,吃饱后又可以继续睡个回笼觉哦。
美 乃 滋 鸡 蛋 三 文 治
【配料】
鸡蛋四个、吐司8片、美乃滋2大勺、盐和黑胡椒适量
【做法】
1.首先来煮鸡蛋煮鸡蛋,水中放一丢丢盐,下鸡蛋煮大约8分钟就差不多了。
2.将煮熟的鸡蛋分离蛋白与蛋黄,把蛋白切碎。
3.蛋黄里面加入美乃滋、盐和黑胡椒调味,搅拌均匀。
4.再把切碎的蛋白加入,稍微搅拌一下,差不多均匀就行了。
5.最后夹在吐司面包中就完成了。
菜谱小贴士: 煮鸡蛋的时候在水里放一丢丢盐,可以减少蛋壳破裂以及蛋白溢出的情况。
简 易 鸡 蛋 卷
【配料】
鸡蛋3个、牛奶2汤匙、糖1汤匙、盐适量、食用油少许
【做法】
1.鸡蛋磕入碗中搅打均匀,放入两汤匙牛奶,一汤匙糖,适量盐,搅打均匀。
2.不粘锅内刷一层薄薄的食用油,倒入蛋液晃动锅子使鸡蛋液摊开。
3.改小火从一边慢慢卷起蛋皮,完全卷起后再两面煎一小会关火即可。
4.切块装盘食用。
菜谱小贴士: 这款鸡蛋卷属于甜口的,不喜欢可以少加或不加糖,毕竟众口难调,根据自己的口味来就好。

沙漠之虎 2019-09-03 20:02
做的卖相很不错,早餐吃这个没问题


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