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wcg112233 2017-12-14 08:42
冬天的早上
最幸福的事莫过于
一觉醒来就有热乎乎的早餐可以吃
比如来一碗超级美味的
面片汤

热腾腾的面片汤冒着诱人的香气
有面、有肉、有菜、还有汤
吃完浑身上下舒舒服服的
如果还没想好早饭吃什么
那就赶紧来一碗
面片汤吧


【酸汤面片】

食材准备

主料:
猪肉馅|80克
番茄|3个
面片|200克
配料:
葱|1根
盐|适量
油|适量
鸡粉|半调味匙
胡椒粉|半调味匙
香油|5滴

做法

1
番茄洗净划十字刀,热水烫一下去皮,切片。葱洗净切碎。肉末加少许盐、鸡粉搅拌均匀,腌制片刻。

2
热锅,放适量油,倒入肉末爆炒出香味。

3
加入番茄,翻炒至出沙。

4
倒入2碗清水,盖上锅盖煮开。

5
倒入面片,煮至全部浮起。

6
调入盐、鸡粉、胡椒粉。

7
关火,调入少许香油拌匀。撒上葱花即可开动。



12
烹饪小技巧

面片可以在超市或市场买包装好的。如果可以的话尽量自己擀,这样煮出来会更好吃。食材搭配随意,各种食材都有可能成就不同的美味。

沙漠之虎 2019-06-07 21:02
在南方很少有人吃这种的


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