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2017-12-14 08:42 |
冬天的早上 最幸福的事莫过于 一觉醒来就有热乎乎的早餐可以吃 比如来一碗超级美味的 面片汤
热腾腾的面片汤冒着诱人的香气 有面、有肉、有菜、还有汤 吃完浑身上下舒舒服服的 如果还没想好早饭吃什么 那就赶紧来一碗 面片汤吧
【酸汤面片】
食材准备
主料: 猪肉馅|80克 番茄|3个 面片|200克 配料: 葱|1根 盐|适量 油|适量 鸡粉|半调味匙 胡椒粉|半调味匙 香油|5滴
做法
1 番茄洗净划十字刀,热水烫一下去皮,切片。葱洗净切碎。肉末加少许盐、鸡粉搅拌均匀,腌制片刻。
2 热锅,放适量油,倒入肉末爆炒出香味。
3 加入番茄,翻炒至出沙。
4 倒入2碗清水,盖上锅盖煮开。
5 倒入面片,煮至全部浮起。
6 调入盐、鸡粉、胡椒粉。
7 关火,调入少许香油拌匀。撒上葱花即可开动。
12 烹饪小技巧
面片可以在超市或市场买包装好的。如果可以的话尽量自己擀,这样煮出来会更好吃。食材搭配随意,各种食材都有可能成就不同的美味。
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