| 厨爹 | 2017-12-07 14:25 |
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”冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方“这是一句古人的谚语，可见这两样东西，对我们的健康有很大的帮助。  现在正是吃萝卜的季节，国际注册营养师邹春蕾告诉记者，冬吃萝卜指的是吃白萝卜，  而不是其他的萝卜品种比如透心红，樱桃萝卜等等。在众多萝卜品种中，冬天里吃白萝卜营养也是最好的。  很多人都会买萝卜一起炖肉，或者单炒，或者凉拌，萝卜有很多吃饭，但是一定要记得萝卜不能和这几样食物一起吃！ 1、胡萝卜和红萝卜不能一起  很多人喜欢把胡萝卜和白萝卜在冬天一起炖牛羊肉吃，胡萝卜作为白萝卜的兄弟，但其实他们的区别很大，这种搭配会诱发“内战”，白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。  所以胡萝卜和白萝卜混合在一起的时候，会让白萝卜的营养和维生素大打折扣， 而且两者经常一起吃的话，还容易导致败血症。 2、白萝卜和橘子同时食用  因为白萝卜和橘子同时食用的话，它们混合在一起会生成硫氰酸，这种硫氰酸会阻止甲状腺摄取碘，容易诱发甲状腺肿大。胡萝卜也是同样的道理，不能一起食用。  专家特别提醒，白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。 |
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