| 厨爹 | 2017-11-30 13:16 |
 你们还记得我之前做的芝士焗紫薯吗？虽然图拍的不是很好，但美味程度绝对能达到4颗星。这次我把紫薯换成了常吃的白薯，做法也变得相对简单了许多。只需一个烤箱就能轻松完成，大家也跟着做一次尝尝吧。  食材： 白薯、马苏里拉芝士碎、清水、牛奶、白糖  ①、白薯用清水洗干净，拿手纸擦干水分。烤箱温度调到230，设定好时间40分钟，把白薯送入烤箱进行烘烤。  ②、把白薯用勺子把里面的瓤儿蒯出来，拿捣碎器捣成泥，加入少许牛奶和白糖，搅拌均匀。重新把搅拌好的白薯泥装在白薯皮里，用锡纸包裹好。剩下的白薯泥放到小碗里。这时烤箱温度为200度，时间为10分钟。  ③、白薯烤好，从烤箱取出晾下，颜色非常漂亮，看着很是诱人。你们也可以把牛奶替换成炼乳、黄油等，口感一样很美味哦。  吃之前记得搅拌搅拌，能看到长长的芝士拉丝。烤的时间不必太久，只要表面呈焦色，就证明可以食用了。  要提醒大家的是，不管你们选用的白薯个头儿大，还是较小，都要结合自家烤箱脾气去设定烤至的时间。 |
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