| 假正经也 | 2017-11-29 11:10 |
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主料： 三黄鸡 1000克、蜂蜜 1大勺、色拉油 600ML 调味料： 蒜 10克、糖 1小勺、大料 2枚、黄酒 2大勺、花椒 1/2茶勺、面酱 2大勺、鸡精 少许、葱段 少许、高汤 300克 姜片 少许、盐巴 少许。  做法： 1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。  2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。   3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。    很简单，做出来味道很美味，要不要试试？  |
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