wcg112233 |
2017-11-20 09:27 |
西兰花海苔卷 西兰花,又名绿菜花,为1-2年生草本植物,西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
食材清单
食材准备: 西兰花、鸡蛋、海苔、盐;
制作方法
01 西兰花洗净,掰成小朵,焯水(焯熟)后沥干
02 放入原汁机,使用冰淇头摇碎备用
03 胡萝卜洗净切条,鸡蛋打入碗中、加入西兰花、少许盐、搅拌均匀
04 使用不粘锅开小火,沿锅周边慢慢倒入蛋糊,前后左右锅匀一下,使其平整,待蛋液凝固。(若蛋液太厚,可以翻面再煎一下) 05 用海苔将西兰花蛋饼卷起,卷紧一些或在海苔上沾一点点水固定,也可借助小工具—寿司帘卷起后切成小段即可
06 胡萝卜洗净切条,摆盘、用石榴点缀或蘸上番茄酱,漂亮还美味哦~
|
|