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厨爹 2017-11-08 13:39
炊二哥,位于厦门火车站旁东南亚酒店边上,主营麻辣过瘾的正宗四川火锅,位置很好,交通便利,今天在外面玩了一天饥肠辘辘的,正好去大快朵颐一番。
来到店门口就看到一只憨态可掬的熊猫在迎宾,店内宽敞明亮,青砖墙壁,大红的桌椅和灯笼,古朴又喜庆,很有吃火锅的气氛。
店里有好多熊猫元素,最厉害的是还有只大熊猫拿着筷子坐在桌边陪你吃火锅哦!
上锅底,黄铜的龙头把手,霸气十足。点了鸳鸯锅底,红油锅底红彤彤的清亮通透,滋补锅底浓郁鲜美。
调料有罐装的芝麻油、蚝油、醋,还有蒜蓉、香菜、葱花,可以根据口味自己调制。
等锅沸腾的时候先吃个热菜炸酥肉,酥肉色泽金黄,口感酥脆,香喷喷的很好吃。
开始涮菜,先涮荤菜,毛肚娇嫩柔韧,鹌鹑蛋洁白如玉,鱼块细嫩鲜美,百叶大片爽脆,燕饺皮Q馅美,鸭舌饱满弹牙,鹅肠清脆爽口,牛黄喉Q弹脆爽,脱骨凤掌紧实入味,竹荪虾滑清香鲜美,田鸡肉大块紧实,还有各种大片紧实不松不散肉香浓郁的牛羊肉,品质都很不错,吃的十分过瘾。
素菜也是不可或缺的,藕片清脆爽口,海草、海带带着大海的气息,清新爽脆。
最后再来一盘水果,清爽甜美,去油解腻。
吃饱喝足,跟萌萌哒熊猫告别,下次再来看你哦.....



xsj011 2017-11-08 15:02
很美味的火锅,感谢楼主分享,有机会一定得去吃吃。


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