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厨爹 2017-11-07 11:45
丹麦生蚝泛滥成灾,吃货们口水直流!
只恨不能立马打个飞的解救丹麦人民于水生火热之中…
快别眼馋了,不用组团去丹麦吃生蚝。咱们国内也有肥满清香,鲜味十足的生蚝。
乳山生蚝,一上岸就被抢光,连央视都说好!
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国内唯一认可 可以生吃的生蚝
生蚝养殖场在风景秀丽的大乳山附近,海域无污染,水质肥沃,饵料丰富,达到国家一级养殖水质标准。适宜的海域条件和气候环境,造就乳山生蚝个大肥美、肉质爽滑、味道鲜美的特点。
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现捕现发 只为那一口鲜活
太阳刚刚露出海面,勤劳的渔民就已出海打捞生蚝。个个肥美的生蚝带着清晨微凉的海水,直接包装派送。从打捞上岸到码头发货,全程不超过12小时,只为保证入口的那一汪鲜美。
图片来自网络
每只生蚝都藏有一片海,汇聚着海洋温和水质的微妙风味和矿物质的鲜亮。
若要生吃,软滑丰腴的生蚝肉一入口的绵密口感,再细品,蚝肉深处的清甜香气慢慢渗出,紧接着矿物质的鲜香在口腔弥漫。
每只蚝肉带来的都是味觉的顶级享受,让你忍不住再尝第二颗、第三颗……
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“海上牛奶” 营养价值高
生蚝是所有食物中含锌最丰富的,每100g生蚝,锌含量高达9.39mg。锌对生长发育起着至关重要的作用,小孩子长身体时要多吃生蚝,强壮体格还能长高高~
生蚝含有丰富的牛磺酸,有保肝利胆的功效;
作为“海洋中的牛奶”,其蛋白质含量非常高;
更是含有丰富的微量元素和糖元,能促进胎儿发育,是孕妇怀孕、坐月子时的极佳补品!
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肥美生蚝 吃出精彩
蒜蓉生蚝:秘制蒜蓉搭配新鲜生蚝,入烤箱上蒸锅都可。好蚝配好蒜,小果强烈推荐古蜀味道家的秘制蒜蓉酱:精选峨眉山富硒紫皮独头蒜,蒜香浓烈,十足品质。
蚵仔煎:海蛎入锅煎,放入调制好的番薯粉、鸡蛋和配菜,调味出锅。




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