| 姜谷粉丝 |
2017-11-02 08:32 |
秋季气温降低，很多人都开始进补，贴秋膘。可是患有糖尿病能进补吗？糖友秋季如何饮食？
糖友秋季如何进补？
只要做得好，不仅可以打好营养基础，还能增强机体抵抗力，防止病毒感染、旧病复发糖友也能贴秋膘。
选择脂肪较少的肉
糖尿病患者不能把贴秋膘当作是让自己放肆大吃的理由。对于糖尿病患者来说，摄入过多的优质蛋白质不仅会增加肾脏的负担，还会让身体积累过多的脂肪，增加肾病、心脑血管疾病等并发症的发病风险。
因此，糖尿病患者应选择脂肪较少的鱼肉、里脊肉、去皮的禽肉等，每天的摄入量控制在50克～100克；还可以搭配适量的豆制品和蛋类，因为豆制品不含胆固醇，可以减少脂肪和胆固醇的摄入，每天一个或两个鸡蛋，对控制胆固醇和胆固醇的代谢也能起到很好辅助作用。
每天一斤多的蔬菜
有的糖尿病患者认为，贴秋膘只需要吃肉就可以了，其实还应该增加蔬菜的食用量。
每天一斤或大于一斤的蔬菜，可以为糖尿病患者提供足够多的维生素和矿物质，减少皮肤发生溃疡的机会，增加骨骼的健康。蔬菜中还含有丰富的膳食纤维，可以增加食物的饱腹感，增加胃排空的时间，对于肥胖的糖尿病患者来说，则可起到控制体重和减肥的效果。糖尿病患者选择蔬菜，应首选深色蔬菜（所谓的深色蔬菜比如深绿色的、红色的、紫色、橘色等），且应占到每餐饮食一半的量。
糖尿病患者选择水果，应选择升糖指数低的水果，如樱桃、柚子、桃子、李子、芒果等，每天应控制在200克以内。
秋季降糖食谱推荐
为了帮助糖尿病患者秋季降糖进补，下面再为大家推荐一些食谱：
萝卜枸杞粥
材料：大米50克、白萝卜50克、枸杞10粒。
做法：
1、白萝卜洗净切小块；枸杞洗净。
2、大米洗净，加水煮成粥。
3、加入萝卜块和枸杞，中火再煮10分钟即可盛碗。
功效：中医历来重视萝卜的消渴药用保健价值。现代医学研究资料表明，萝卜所含香豆酸等活性成分具有降血糖作用，并有明显的减肥作用。此外，萝卜还有降低胆固醇，预防高血压病、冠心病的作用。对于糖尿病患者来说，经常服食萝卜汁及萝卜制作的食物，是大有裨益的。枸杞补肾养精，治疗非胰岛素依赖型糖尿病效果很好，尤其适宜中老年人糖尿病患者食用。
仙人掌西红柿汤
材料：鲜仙人掌20克、西红柿半个，油、盐适量。
做法：
1、鲜仙人掌洗净，去刺去皮，切薄片；西红柿洗净，去蒂切块。
2、锅中放油烧热，下西红柿块炒软，加水煮沸，再放入仙人掌薄片，加盐调味即成。
功效：仙人掌可以避免人体内积累过多的葡萄糖，有一定降糖作用。特别是对非胰岛素依赖型糖尿病患者，仙人掌能有效地降低血糖，改善体内利用胰岛素的效能，促使葡萄糖从血液进入人体细胞，并转化为脂肪式能量。由于仙人掌含有较多的营养成分，又是低脂肪、低糖食品，因而对于人体健康非常有利，是控制糖尿病的理想食物。
党参百合煲鸡汤
材料：去骨鸡肉三两，党参5克，百合10克，干山药5克，罗汉果5克，大枣三枚。
做法：以浓鸡汤将诸料浸没，盛于盅碗内，置水锅中隔碗蒸熟，一小时左右就可以食用了。
功效：党参、山药补气滋阴，百合滋肺阴力强，大枣健脾益肺，罗汉果清热润肺化痰，并且鸡五行属金，性温味甘，入肺脾，在此可以引诸药之力入于肺中，共司滋阴补气养肺之妙。
百合秋梨罗汉羹
材料：百合10克，秋梨一个，罗汉果去壳取肉10克。
做法：将梨削皮去心，将百合、罗汉果肉纳入其中，至于盅碗内，在碗中加适量清水，放入锅中隔碗蒸煮45分钟。
功效：罗汉果性凉味甘，有清热润肺、润肠通便之功效，还口感清甜，含糖量低，作为汤饮原料，一般不会影响血糖，是非常适合儿童和糖尿病人的甜味剂。
有糖尿病的朋友可以试试上面这些食谱哦！
糖尿病治疗时间长，见效慢，对于很多糖尿病患者来说，中药调理是一个很好的治疗方法。
中医如何治疗糖尿病？
首先，中医治疗糖尿病提倡未病先防，防患未然。在对糖尿病发病机制的研究中发现，糖尿病存在明显的遗传异质性，1/4-1/2患者有糖尿病家族史。另外研究表明，现代人进食不规律，体力活动减少，导致肥胖、精神紧张及工作压力大，这些均可以导致糖尿病的发生。中医理论认为：长期嗜食肥甘厚味，使形体肥胖，生湿生痰，蕴而为热，痰湿阻滞气机，进而发展转为消渴。中医提出三焦养生说，即上焦养生养心肺、中焦养生护脾胃、下焦养生调肝肾，强调在身体及精神方面注重养生，预防消渴病的发生。
再者，中医提倡主动出击，提前干预。有些患者空腹血糖不高，却存在“隐患”，我国有2/3初诊糖尿病患者为餐后高血糖。曾纪斌建议，凡体检空腹血糖大于5.5mmol/L者，应做糖耐量试验进行糖尿病筛查。糖尿病前期可通过中医药健脾、化痰、活血干预治疗，降低糖耐量异常患者的血糖、血脂，同时可改善患者胰岛素抵抗，提高靶细胞对胰岛素的敏感性，逆转糖耐量异常。
既病防变，延缓或逆转糖尿病并发症。糖尿病的管理实际上是一个血糖的管理和血管的管理。糖尿病的危害性主要是血管方面出现的并发症，包括心梗、脑梗、糖尿病足、糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病等。中医药在防治糖尿病并发症方面采用健脾益气、活血通络的方法治疗，帮助改善全身血液循环，缓解肢体凉、麻、痛的下肢血管、神经病变症状；在糖尿病视网膜病变早期，采用补益肝肾、活血通脉等方法治疗，促进眼底出血渗出的吸收，提高患者的视力，延缓其发展；采用补肾固摄等方法治疗，使患者尿蛋白排出减少，保护肾功能，降低糖尿病肾病的发生率。
降血糖的中药有哪些？
黄芪：可通过增加糖原合成酶活性、胰岛素受体底物活性、蛋白激酶B和蛋白激酶C活性，从而发挥增加胰岛素敏感性、降低血糖的作用。
人参：人参可促进实验动物血糖降低，并可降低血脂，改善乏力症状。临床报道，人参浸膏对早期轻症糖尿病有治疗效果，使尿糖减少，血糖降低，停药后疗效仍可持续2周以上。人参日用量3～9克。
枸杞子：枸杞能补肾养肝，治肝肾阴虚、消渴等。枸杞子提取物可促进实验动物血糖下降，对糖尿病性血脂升高、视力不佳有改善作用。每日用枸杞子、五味子、黄精、元参各25克，煎汁当茶饮，可改善消渴症状。
丹参：有活血、行血、凉血、养血的作用，可以化瘀、通络。丹参煎剂可明显降低实验动物的血糖，作用可持续5小时之久，且可降低血脂及血液黏稠度。丹参、天花粉、葛根各15克，黄芪20克，五味子7克，忍冬藤、玄参各10克，治疗糖尿病合并高血脂有效。
生地黄：有滋阴清热的作用。按每公斤体重2克计算，喂服实验动物，可使血糖明显下降，也可抑制和预防肾上腺素所致的血糖上升，且可改善血脂、血压。临床应用于糖尿病时，多以生地黄配天冬、枸杞子等。
玉米须：玉米须提取物有明显降血糖作用，且对糖尿病合并高血压、肾病有改善作用。
知母：知母水提取物能降低实验动物血糖，对药物引起的血糖升高作用更明显。用知母、天花粉、麦冬各12克，黄连5克组方煎服，可改善糖尿病口渴、多饮等症状。
赤芍：是清热、凉血、散瘀的佳品。现代药理学证明，它具有改善胰岛素抵抗、降低血糖和血脂等多方面的作用。
葛根：本品可发表解肌、升阳透疹、解热生津，具有一定的降血糖作用。
此外，有降血糖作用的中药还有黄连、山药、玉竹、麦芽、茯苓、菟丝子、石膏、乌梅、苍术、白术、玄参、仙鹤草、地骨皮、苍耳子、泽泻、桔梗、黄精、冬桑叶、仙灵脾等。
降血糖的中药效果如何？
就降糖作用而言，中药没有西药快，没有西药强，但它注重整体调控、改善症状，适用于2型糖尿病轻度患者及并发症早期。当中药不能有效控制血糖时，应及时改用口服降糖药或胰岛素治疗。
以上是降血糖的中药的相关介绍。糖尿病治疗是一个漫长的过程，糖友们千万不要求急求快，循序渐进才最好。 |
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