人们把匈牙利的首都布达佩斯叫做“东欧巴黎”,但其实“多瑙河明珠”更适合形容它。因为布达佩斯就是它自己,从未想要借谁的荣光,平庸的成为谁的附属和影子。
布达佩斯的任何一个角落,都不逊于那些人们脱口而出名声阵阵的世界名城。但世人都低估了它的这份世无双的独特魅力。
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这里有“站立式直升机”版电梯,全球使用率最高的有轨电车和最美的窗外风景,摩天轮的旋转速度都倔强的以“风驰电掣”著名,当然也少不了顶尖的红酒和最魅惑的蓝色多瑙河......
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布达佩斯是一座双生城,布达产美酒,佩斯飘着浓郁的咖啡香,是《美酒加咖啡》的最好诠释。在这里你可以品到贵腐酒中的极品Tokaj Aszu,毕竟有时候再美的夜还是要配上让人晕眩的酒精才够味。
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横跨在多瑙河面的多座桥梁连接着布达和佩斯这两土地,塞切尼链桥是最著名的一座。靠近佩斯区的桥梁两侧有两头石狮镇守,代表布达与佩斯紧紧相连。
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另一座秀气的白色大桥叫做伊丽莎白桥,借以纪念茜茜公主。她身为奥地利皇后却对布达佩斯爱得特别深。她喜欢这里的建筑、马匹、艺术氛围和淳朴的民风,这里的一切都让茜茜感到温暖和自在。
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布达佩斯就是这样一座饱含着怀旧、追忆和浪漫情怀的城。看似清冷,实则温暖。
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走不远遇到的这座浪漫主义建筑是匈牙利的国家歌剧院,它在战争中两次被毁,又终在原址上重建。
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进入歌剧院内部,金灿灿的装饰极尽奢华之所能,让人眼前一阵眩晕。
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歌剧院的形制与维也纳歌剧院十分相似,采用圆形剧场设计,三面全部是包厢,虽然规模要小一些,但装饰的豪华程度有过之而无不及,让人不禁对于匈牙利当年的强盛浮想联翩。
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沿着佩斯的内环步行是一件很愉快的事情,这是佩斯的老城区,大部分建筑都保持着原有的样子。
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还可能遇到这样的路边小摊,售卖匈牙利出品的火腿和奶酪。
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远远的就能看到烟草街会堂的塔楼,独特的风格让它与周围的建筑与众不同。烟草街会堂常被称为“犹太教会堂”,它是目前欧洲最大、世界第二大犹太会堂。
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教堂内部的装饰与天主教和基督教教堂有着很大的区别,据说这种装饰风格主要基于来自北美和中世纪西班牙伊斯兰教模型。
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花窗以及陶瓷装饰的墙面上到处都有犹太人六角形的符号。男士进入教堂必须戴犹太小圆帽,表示对于上帝的敬畏,如果没有的话会在进门处发一顶。
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犹太教堂内和清真寺一样不允许有偶像和画像,因此在圣坛之上未有任何塑像。
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从烟草街会堂出来,朝纽约咖啡馆走去,一路穿行佩斯老城的大街小巷,看不知名建筑上的浮雕,看门上的纹饰,看街头走过的人,看路边各具特色的小店。
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和维也纳一样,19世纪末到20世纪初,咖啡馆文化在布达佩斯盛极一时,纽约咖啡馆便是当时最为著名的一家,成为许多作家、诗人、记者以及上流社会人士的社交圣地。
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有一个夸张的说法,如果当时在欧洲寄信,信封地址上可以只写着“纽约”二字,邮递员绝对不会把信投到美国纽约市,而会投递到这家名叫“纽约”的咖啡馆。
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进入咖啡馆大门,抬头望着如此华丽的天花板,心中不免惊呼:这哪里是咖啡馆,分明就是宫殿!
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再往里走,更加让人眼花缭乱。咖啡馆分为上下两层,米色及淡绿色为底色的墙面和屋顶上布满浮雕、壁画及纹饰,并以金色镶边,搭配黑色胡桃木栏杆和家居,以及红色丝绒座椅,极其华贵,“二十世纪布达佩斯最美咖啡馆”这个头衔确实是实至名归。
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相比匈牙利的物价,纽约咖啡馆的价格不算便宜,但依然阻挡不了人们排队来品尝。一块蛋糕大约7-8欧,一杯热饮大约5欧。无论是饮品还是甜品,味道都非常的好,所以还是十分推荐的,毕竟这样的环境不可复制。
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英雄广场在安德拉什大街的另一端,周围是艺术厅和艺术博物馆。在广场中心纪念碑顶端的是加百利,他一手高举罗马教皇的十字架,一手持匈牙利的王冠,展翅赐福匈牙利。
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最后一座必须要参观的建筑就是匈牙利国会大厦了。国会大厦是一座十分抢眼的白色建筑,面向多瑙河,建筑式样模仿了伦敦国会大厦,是布达佩斯的地标性建筑。
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国会大厦的外部抢眼,内部也同样抢眼,最恰当的形容词大概就是“金碧辉煌”了,浓重的金色与红色让整个国会大厦显得庄重、威严,并且带有欧洲范儿的奢华。
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议会大厅,功能相当于咱们的人民大会堂,风格却是天壤之别。
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最后再介绍一家布达佩斯很受本地人欢迎的餐厅Menza,经营传统匈牙利菜。餐厅的门脸不大,但其实里面座位不少,已经过了午餐时间,但里面几乎都坐满了。
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匈牙利最传统的土豆牛肉汤,汤清味美。
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店里的招牌主菜是炸猪排,和奥地利有一些相似之处,一口下去十分脆嫩,肉里还保留了汁液,非常好吃。
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在匈牙利大概玩了有一周的时间,这里的菜量普遍非常大,你会看到旁边有很多桌都在点一种炖牛肉,里面有面疙瘩,非常诱人!
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如果想更深刻地体味布达佩斯的独到之处,旅行前可以先从《布达佩斯之恋》(Gloomy Sunday)中觅得一些端倪。电影的基调依托于布达佩斯城市的底蕴之上,四个年轻人之间的爱恨情仇错综地交织在城市间。