| 天人地 |
2017-10-25 07:34 |
寒潮来了，天气一冷，就感觉全身发冷，如果这种手脚冰凉的情况很严重，就是体虚，是气血不足的表现。 这由于冬天人的新陈代谢减缓，气温低使血管收缩，血液回流能力减弱，容易使得手脚，尤其是指尖部分血液循环不畅所导致。
推荐几款补血靓汤，过个暖暖的秋冬。
5款靓汤，滋阴益气补血
1、补血鸡肉汤
鸡肉中含有丰富的蛋白质、10多种氨基酸，其组成结构接近人体所需的比例，适合身体虚弱、气血不足、营养不良的人食用。
食材：
鸡肉600克、莲子50克、山药50克、枸杞50克、姜片10克、冷开水1800毫升、料酒1汤匙、盐1茶匙
做法：
鸡肉洗干净后切成块，放入沸水中焯烫一下捞起备用。山药去皮，洗净后切成片。将鸡肉和山药、莲子、枸杞一起放入锅中，加入清水，用大火煮开。加入姜片、料酒之后，换成小火炖煮1个小时，直到鸡肉软烂。
2、鱼胶滋补汤
鱼胶具有补气血、养容颜之功效，可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者;鱼胶对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助，产后妈妈特别适合食用。
食材：
鱼胶、花生、冰糖适量
做法：
将鱼胶泡软，花生浸泡。炖锅中放放入适量的清水，然后放入鱼胶和花生。等汤滚熟后，加入少许冰糖调味。
3、茶树菇炖排骨汤
排骨被中医认为是能够补中益气、调理气血的好食材。
食材：
排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙
做法：
茶树菇去掉根部，然后用清水浸泡约1个小时，切段。红枣洗干净，将两头剪开口，沥干水分。排骨洗干净，切成大块，将排骨放入沸水中焯烫去掉血水，然后捞起，冲洗掉浮沫。将焯烫好的排骨放入汤锅中，加入茶树菇、红枣和姜片，倒入淹没食材的清水。用大火烧开，然后换成小火熬煮2个小时。
4、田七乌鸡汤
乌鸡能滋补肝肾，这道汤具有补血调经、除烦退热之功。对于气血不足、肝肾阴虚而见潮热盗汗者疗效更显著，但不适宜孕期妇女饮用。
食材：
乌鸡1只(约1200克)、田七15克、红枣8颗、陈皮2块、姜2片、盐1/2茶匙、清水2500毫升
做法：
田七洗干净后压成小碎块。乌鸡洗干净，斩成大块。把乌鸡放入锅中，倒入清水，大火煮沸后继续煮2分钟，撇清浮沫后捞出，并用清水洗干净鸡肉上的浮沫。锅中倒入清水，放入乌鸡、陈皮、红枣、姜片和田七碎块。大火煮沸后，换成小火炖煮至少3个钟头。
5、金针猪肝汤
猪肝能明目、补血益气，这道汤有补充体力的功效。
食材：
干金针30克、猪肝片150克、姜3片、高汤400毫升、盐1/4茶匙
做法：
将食材洗干净后，干金针放入清水中浸泡15分钟，捞起后，再用清水洗干净。猪肝洗干净，放入清水中浸泡半个钟头，期间换2-3次水，然后切成片。猪肝片用沸水焯烫后捞起备用。汤倒入锅中，加入姜丝和金针煮沸，换成小火煮2分钟。最后放入猪肝片煮滚。
秋冬季天气寒冷，人们最容易受到感冒病毒的袭击，加强营养提高抵抗力是预防感冒的最好方法，那么秋冬季吃什么预防感冒呢？下面为您介绍秋冬季预防感冒的几类食物，常吃提高免疫力，帮你远离感冒！
秋冬季预防感冒饮食原则
1、宜食用清淡食物
秋季预防感冒最重要的是少吃腌制、烧烤等高盐食物，过多的盐分会影响口腔和咽喉细胞的健康，加大感染细菌、病毒的几率。因此，大家在金秋时节一定要少食用高盐食物，多吃清淡高水分的食物。
2、多吃五谷杂粮
红薯、红豆、黑米、绿豆等等都属于健康的五谷杂粮，含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，有提高人体免疫力的功效，大家不妨在三餐适量添加些红薯、黑米等杂粮，在预防疾病的同时，还能促进肠胃蠕动，排出肠胃垃圾，保证身体健康。
3、宜多吃菌类
菌类食物是人们熟知的提高免疫力的佳品，不仅营养价值极高，口感更是爽嫩鲜美，老少皆宜，红烧炖汤都可。因此，人们在准备午餐、晚餐的时候不妨多做一份菌类食物，提高身体抵制病毒的能力。
4、适当吃点肉类。
很多女性朋友一到秋冬时节，就特别容易感冒，这常常和体质弱有关、所以秋冬季节多吃一些蛋白质和能增加能量的食物，适当增加脂肪，比如说鸡蛋、牛奶、肉类。中医认为猪肉性平，味甘咸，具有补血的功能，瘦猪肉含蛋白质较高。益悠香富硒黑土猪肉，山林放养的生态土猪肉，健康、安全、营养，是猪肉中的佳品，想要品尝，上驿站农场商城订购即可。
5、可多吃乳制品
这里提及的预防感冒的乳制品主要是酸奶，酸奶含有大量的益生菌，可保护肠胃健康，避免肠胃炎、胃病引起的感冒等疾病，另外，酸奶独特的乳酸菌还能加快血红蛋白的增长，直接提高人体的免疫力。 |
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