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日本的四季皆美,在于总能熟稔地把握住刹那的芳华,譬如春花、秋叶、夏日、冬雪。
晚来天欲雪,能饮一杯无?一边赏雪,一边温一壶清酒或者泡一汪温泉,应该是冬季里的最佳赏心乐事。
掌灯,赏雪 | 白川乡合掌村
去日本赏雪,还去别府、北海道?有一个地方,那里有冬日白雪,微风山谷,古旧草房,灯火明灭。冬日里,大概没有比白川乡合掌村更梦幻的地方了,这里是日本的“圣诞老人村”。
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白川乡位于高山和金泽之间,地区偏远却引人入胜。看过合掌村这样的村庄,才知道水晶球中的姜饼屋是真实存在的。合掌村之所以叫合掌村,是因为这一栋栋房屋的形状看起来很像祈祷者合起来的双手。
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这种民宅也被称为合掌造,110 多栋连成一片,形成了日本传统农村的文化形象,1995 年被指定为联合国教科文组织的世界文化遗产。
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为了保护这从江户时代就保留下来的历史建筑,生活在白川乡的600户村民与大雪、火灾、岁月抗衡,守护这宝贵的文化遗产。
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每年冬季掌灯节,更是这片雪国村落最美的时节。掌灯仪式通常是在新年一月和二月的周六和周日傍晚开始,荻町城址瞭望台是观赏掌灯仪式的最佳位置,也是俯瞰白川乡合掌村落全貌的必到之地。
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玩一把穿越,飞驒高山市
距离白川乡不远,是以古代建筑著称的名城“飞驒高山市”,素有小京都之称。这个被时光遗忘的地方,任时光荏苒却遗留了历史的韵味。
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撑着油纸伞徘徊在冬味十足的雪巷,周围不是千篇一律的高楼大厦,而且充满怀旧韵味的日式民居。如果要拍一部古装日剧,这里就是天然的摄影场景,完全不需要重新搭建。
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当然,来到飞驒怎么可以错过大名鼎鼎的飞驒牛肉呢!肥瘦相间,入口即化,让你的味蕾得到满足。
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千年美肤の汤 | 下吕温泉
隆冬之际,乘着旅行之便泡汤吹雪,可谓是人生一大享受。位于岐阜县群山深处的下吕市,有数不尽的大大小小温泉。下吕温泉又称汤岛温泉,传说起源于(901 — 923年)之间,与有马温泉,草津温泉一起被称为日本的三大温泉。
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下吕温泉的涌泉口,温度高达84度,是货真价实的天然温泉。泉质为碱性单纯温泉,水质相当温和且无色透明,带有些微的香气。当你浸泡在温暖的泉水里,可使肌肤如丝绢般滑润,是女性最佳的天然美肤剂。
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【汤之岛馆】民宿,位于下吕温泉地的一处高台上,占地5万坪的日本庭院中,山鸟花草的围绕让你仿佛在大自然中,也曾吸引日本天皇两次到访。
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民宿有着各种房型的客房,本馆是三层木建筑,并被封为文化遗产的客房,至今仍然保留了85年前开业当初的模样。
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从昭和6年的开业当初,民宿一直沿传下来传统烹饪方法,取自当季新鲜食材,每一口都是匠心传承。
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为了吃这一口鳗鱼饭 | 名古屋
日本,为什么值得一去再去?很多人的答案其实就一个字:吃!而去名古屋,应该就是为了那一碗一直不能忘的鳗鱼饭。
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名古屋鳗鱼饭的最特别之处,大概是一碗饭有3种吃法,甚至被直接命名为“名古屋饭”,是名古屋地区的乡土料理之一。创于明治6年的百年老店,Atsuta蓬莱轩是必推。
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蓬莱轩在名古屋有4家分店,最推荐的当然还是本店。不过要做好排队的打算哦~招牌菜是「 Hitsu mabushi」,大约3600日元。
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一个大木碗盖着盖上桌,打开一看,表面铺满烤香的切成一小块一小块的鳗鱼,同时配有3种配料:葱、山葵和海苔。一般还会配有1个碗和1个木勺。