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wcg112233 2017-10-19 10:26
新口味早餐小吃食谱做法:
鸡蛋和它竟是绝配~
鸡蛋藏着鲜嫩的蟹肉,没吃过吧?
真真是好吃极了
没吃过的你,赶紧试试吧~

准备食材
4个鸡蛋
120克熟蟹肉3毫升鱼露3克白胡椒粉10毫升花生油
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1个青辣椒(去籽并切碎)
具体步骤
1打鸡蛋,拌匀;加入鱼露、白胡椒粉和青辣椒末,搅拌均匀。

2不沾平底锅中火热油,油冒烟后,倒入蛋液。

3摇动锅子,使鸡蛋受热均匀,加入蟹肉,撒上香菜。


4煎到蛋液基本凝固,呈现淡金色,翻面,用锅铲轻微下压蛋面。

5煎至底部呈金黄色,起锅,放在食用级硅油纸上。

6对切,切成四块,装盘,放上香菜,享受吧!!!


沙漠之虎 2019-06-28 22:56
这种做法看起来比较新颖


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