| wcg112233 | 2017-10-18 14:00 |
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俗话说："早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少"，就说明了早餐的重要性。 早上为一日之始，是人们一天活动的起步。整个上午是工作、劳动或学习的重要阶段。 可见每天第一餐在一日三餐中的分量。但是现在很多的人很少自己在家做早餐，一来是方便，二来是上班时间和上学时间比较紧张，因此越来越多的人在上班和上学的路上拿着早点再吃。所以说早餐生意绝对是一个稳赚不赔的项目。当然你的早餐必须要有足够的好吃。 准备面粉300克，水165克，酵母3克，准备和面  酵母到入面盆中，加水，搅拌至酵母完全融合，在倒入面粉，顺时针搅拌，成柳絮状，揉压面团，到光滑，备用   烧一锅水，60度，备用，面团搓成长条，刀切成剂子，撒点淀粉，手滚圆，擀皮，擀面杖上下擀3-6次，扭转面皮45度，再次上下擀3-6次，一定不要太厚，这样刚好，劲道，又软  包制：馅料，（大家按照自己的口味制作就好），依次包起来，将蒸笼在提前准备号的蒸锅上盖上盖子醒发，20分钟  蒸：把蒸笼放在烧烤的蒸锅上蒸20分钟，蒸过程中，不能开盖，20分钟后，等带2-4分钟慢慢掀开锅盖，出笼  最后自己调点蘸料，个人喜好，我喜好出笼的包子，蘸点蒜蓉酱，美味极了 |
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