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厨爹 2017-10-09 18:58
还没休息够,十一假期就这样弃我们而去!不带走一片云彩!经过吃饱睡好的8天,你有没有发现自己有什么惊人的变化?
嘿嘿!别告诉我你又胖了!
都说“每逢佳节胖3斤”,假期大吃大喝,不知不觉间摄入了过多的糖分、脂肪和添加剂,让你的身体积累了不少油脂和废物。2017年还剩不到3个月了,年初的瘦身目标实现了吗?

别担心!吃胖很容易,吃瘦也简单!节后清肠排毒下火,来点轻食吧~选择蔬菜、水果、鸡蛋、低GI主食(如意大利面)等,告别沙拉酱、意面酱、蛋黄酱等高热量调味品,改用酸奶、油醋汁、黑胡椒和盐等代替,轻松打造出不同于市面上“伪轻食”的货真价实的美味轻食,让你不知不觉瘦回来!别人都在偷偷长肉的秋冬,咱们就做白瘦美吧~
1
田园鸡肉沙拉

by 蜜思小琳
·主料·
鸡胸肉 | 1小块
水煮蛋 | 1个
黄瓜 | 半根
青椒 | 半个
玉米 | 半根
胡萝卜 | 1小段
蟹肉 棒 | 1根
·辅料·
盐 | 少许
黑胡椒粉 | 少许
沙拉汁 | 适量
植物油|少许
·做法·
1. 鸡胸肉洗净切块,放少许盐和黑胡椒粉,腌制30分钟左右。
2. 青椒、黄瓜和胡萝卜分别洗净,切片备用。
3. 水煮蛋切块,蟹肉 棒切斜段。
4.半根玉米剥下玉米粒,焯水至熟。
5. 平底不粘锅放少许植物油,倒入腌好的鸡胸肉块煎至熟。
6. 盘中铺一层青椒片,铺一层黄瓜片,铺一层胡萝卜片。把鸡蛋块摆成花朵形状,花心中间放上煎好的鸡胸肉块。最后摆上蟹肉段和玉米粒。
7. 挤上沙拉汁,拌匀即可食用,颜值高、口味丰富的田园鸡肉沙拉,用沙拉汁代替沙拉酱,热量低了许多,尽情享用吧~
2
苹果酸奶沙拉

by 花边食堂
·主料·
苹果 | 半个
西芹 | 2、3根
火龙果 | 1/4个
圣女果 | 4、5个
·辅料·
酸奶 | 适量
葡萄干 | 15克
核桃 | 10克
碧根果 | 10克
·做法·
1. 苹果、西芹、圣女果洗净,将苹果、火龙果切成小丁,圣女果切成两半,西芹切段。
2. 西芹在沸水里焯20秒左右,捞起放入冷水2分钟,再次捞起沥干。
3. 将苹果、西芹、火龙果、圣女果、葡萄干、核桃、碧根果混合在一起。
4. 淋上酸奶,搅拌均匀装盘,一盘健康爽口、营养均衡的苹果酸奶沙拉就做好了。
3
培根鲜蔬三明治

by 爱的暖食
·主料·
吐司|2片
培根 | 2片
番茄 | 2片
黄瓜 | 2片
苹果 | 2片
生菜 | 少许
鸡蛋 | 1个
·辅料·
沙拉酱(可不放) | 适量
·做法·
1.番茄、苹果、黄瓜、生菜洗净,切片。
2. 培根用平底锅煎一下,再煎一个荷包蛋。
3. 面包切片放进微波炉小火加热,或用平底锅稍微加热。
4.将食材一层一层铺在面包片上,适当地加入沙拉酱。如果不喜欢沙拉酱的,可以加入芝士片。铺好食材后盖上面包片。
5. 最后将三明治切成三角形即可,如果怕不稳固,可以插入牙签。
4
黑椒意面

by elsa飞雪
·主料·
意面 | 100克
洋葱 | 1/4个
青豆 | 50克
玉米粒 | 50克
胡萝卜丁 | 50克
·辅料·
纯味鲜酱油 | 15毫升
黑胡椒汁 | 20克
黑胡椒粉 | 适量
盐 | 适量
·做法·
1. 锅内加水烧开,加入意面,煮10分钟左右至面熟透无干芯,捞出过一遍凉开水,沥掉水分备用。
2. 将洋葱洗净切丝,备好青豆、玉米和胡萝卜。
3.锅内热油,将洋葱丝放入炒香,加入青豆、玉米、胡萝卜翻炒。
4. 加入酱油翻炒均匀,将青豆、玉米炒熟。
5. 将意面加入翻炒,再次调入纯味鲜酱油,充分与意面拌匀。
6. 加入黑胡椒粉,大火翻炒,最后加入黑胡椒汁,拌匀翻炒1分钟关火。香喷喷的意面出锅啦,由于用黑胡椒、酱油代替了意面酱,所以不用担心热量噢~
5
黄瓜芹菜苹果汁

by 小聪明
·主料·
黄瓜 | 1根
芹菜 | 2根
苹果 | 1个
·做法·
1. 食材洗净切条或块,将苹果籽去掉。
2. 将黄瓜块放入原汁机中搅打均匀后,将芹菜段放入搅打,最后加入苹果块搅打。
3. 彻底搅打均匀后倒出即可,想要口感更细腻的话可以过滤下再饮用~


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