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huozm32831 2017-10-03 09:57

粉红气球,大红喜烛,这个双节假,全世界都在结婚。
下面,我们一起走进广西藤县一农村的喜宴。

入乡随俗,进门先讨一杯喜茶喝,唠唠亲戚话,递上大红包。

厨房里,包括临时搭建的厨房,乡村厨师们正在紧锣密鼓地筹备席面。
一大盆一大盆的菜一样接一样地端出厨房,冒着香喷喷的热气,让人看着就有食欲。








白灼虾,这是近几年农村人喜爱的宴席菜之一,渐渐取代鱼的地位。
整鸡煮熟,这些都是土鸡,做成白切鸡,配上姜葱盐碟,绝了。

西肚

南粉
猪皮,也叫西肚,做成甜酸口味,经典的农村喜宴菜之一。
南粉,我们这里宴席最常见的粉丝。装碗后在上面放些鸡内脏,小孩子的最爱。
农村传统的宴席,往往不假他人手,都是乡里乡亲、沾亲带故的人们来帮忙,没有什么大厨,但是整出来的宴席,味道值得点赞。




吃饭时,大家不必拘束,即使陌面也能大大方方敞开肚皮吃,不讲究什么大规矩,十分亲切。

席间,新人会在男方长辈的引导下挨桌敬酒、奉茶(一般只给比新人高辈分的敬茶),长辈受茶给出见面礼(随意多少的金钱,从10元到100元不等),然后再抓一把递上来的糖果饼干瓜子香烟等。一般其他没有受茶的宾客,也要起身抓一把糖果饼干啥的。
农村喜宴,新人敬茶很辛苦,一般都是开一围敬一轮,从傍晚到入夜。不过,人生喜事,再是劳累也甘之如饴。

smen 2017-10-03 11:16
农村婚礼 原始质朴

假正经也 2017-10-03 11:53
农村的喜宴远比大城市里的更丰富实惠。

wcg112233 2017-10-09 15:56
白切鸡配上姜葱盐味道一定是不错啊

沙漠之虎 2019-06-19 07:41
这个就比较普通了一些的喜宴,俺在广西参加了不少类似的活动。呵呵


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