在网上看到很多人说，与日本的点心比起来，中国糕点显得有点粗糙，不如日本点心精致。实际上，日本的点心就是从中国的糕点演变而来的，而且日本的点心在味道上却不如中国糕点好吃。所以中国糕点可以说是远胜日本糕点。

1、羊羹

　最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻以佐餐。魏晋南北朝时期宋毛脩之降魏后做的“羊羹“，称之为”绝味“，魏太武帝食之”大喜，以脩之为太官令“。是魏晋南北时期的特色佐餐菜肴。传统的原味羊羹，以三至四小时慢火制成，口味较甜，适合佐以较苦涩的茶。



2、枣泥山药糕

枣泥山药糕是《红楼梦》中一美食，为秦可卿病中所服之滋补品。枣泥山药糕易于消化，味道清甜，而红枣可以补气血，山药可以健脾胃，对可卿这些病中之人，是不错的补养小食。制作原料有枣泥、山药、枸杞等，易于消化，味道清甜，可以健脾胃，烹饪简单，营养丰富。　
　


3、豌豆黄

　豌豆黄儿原为民间小吃，一般加有小枣制成，俗称糙豌豆黄儿，在庙会等场合，置于罩有湿蓝布的独轮车上去卖。后传入宫廷，由清宫御膳房改进，俗称细豌豆黄儿，与芸豆糕、小窝头等同称宫廷小吃。



4、海棠酥

　海棠酥，传统名点，造型美观大方，外酥内甜，松软滋润，是在安徽传统糕点基础上的创新。外酥馅甜，美观大方，多数手法是采用大包酥。　


5、眉毛酥

眉毛酥是一道江苏省的特色传统名点，属于苏式糕点。型似眉毛，层次分明，口感油润酥脆。用熟猪油、水、面粉和成面团，反复多次折叠制成面皮，包裹红豆沙，并捏成绳纹花边，旺火炸制而成。成品雪白，外皮层次丝丝分明，型如娥眉。
　　


6、银丝卷

特色传统小吃，亦是京津地区著名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色，也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白，入口柔和香甜，软绵油润，余味无穷。炸银丝卷则是蒸好再炸。
　　


7、荷花酥

荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥。形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。荷花酥是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受。



　8、龙井茶酥

　龙井茶酥也称作龙井茶糕，口味独特，老少皆宜，是一种历史悠久、休闲的小食品。温润内敛的绿色让人印象深刻，天然的绿色传递着绿茶的芬芳，入口的第一感觉传递着质朴的风味，让味蕾觉得非常体贴，非常清爽，非常舒服。